Dove si trova Zuidam Distillers?

Zuidam Distillers si trova a Baarle-Nassau Noord-Brabant Paesi Bassi.

Dove acquistare i prodotti di Zuidam Distillers?

Puoi acquistare i prodotti di Zuidam Distillers direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Distilleria

Zuidam Distillers

Q: Cosa produce Zuidam Distillers ?

Zuidam Distillers produce o rappresenta prodotti come gin, genever / jenever, Dutch single malt whisky (Millstone), liquori artigianali, rum premium, vodka premium.

Q: Quali materie prime utilizza Zuidam Distillers ?

orzo maltato, segale, mais (granoturco), bacche di ginepro, arance dolci, limoni interi freschi, radice di iris, liquirizia, cardamomo, vaniglia

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Zuidam Distillers.

Zuidam Distillers è un produttore familiare olandese con sede a Baarle-Nassau (Paesi Bassi) che realizza in loco una gamma artigianale di genever, gin, whisky, rum, vodka e liquori, privilegiando ingredienti naturali e processi di piccola produzione.

gin genever / jenever Dutch single malt whisky (Millstone) liquori artigianali rum premium vodka premium

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Zuidam Distillers

Tipo Distilleria

Regione Baarle-Nassau , Noord-Brabant , Paesi Bassi

Prodotti di 4

Produzione 'farm to glass' e controllo interno di distillati ed estratti. Gamma completa: genever, gin, whisky (Millstone), rum, vodka, liquori. Esempi di invecchiamento in botti di rovere americano e in botti da sherry (Oloroso, PX). Ricette di gin che prevedono distillazioni separate dei botanici per maggiore complessità.

Gamma del produttore

Gamma del produttore Zuidam Distillers

Categorie spirits

gin genever / jenever Dutch single malt whisky (Millstone) liquori artigianali rum premium vodka premium

Prodotti rappresentativi

Gin Dry Dutch Courage 88 Aged 100cl - Zuidam Gin Dry Dutch Courage Dry 100cl - Zuidam Gin Old Tom 100cl - Zuidam Gin Zuidam Dutch Courage Old Toms 50cl Millstone 10YO Oloroso (Millstone Dutch Single Malt)

Materie prime

orzo maltato segale mais (granoturco) bacche di ginepro arance dolci limoni interi freschi radice di iris liquirizia cardamomo vaniglia

Botti e contenitori di affinamento

American oak (botti da 200 L per alcuni gin) Oloroso (sherry casks) Pedro Ximénez (PX) Moscatel Amontillado Virgin / first-fill American oak

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione e lavorazione interne di distillati ed estratti in piccoli lotti; per alcuni gin viene praticata la distillazione separata di ciascun botanico (più passaggi distillativi per costruire complessità). La gamma comprende prodotti non invecchiati e referenze invecchiate in botti.

Distillazione

Lavorazione artigianale in piccoli lotti; per il Dutch Courage Dry Gin la distillazione prevede la separata distillazione di ciascun botanico e un insieme di distillazioni multiple (il sito prodotto cita un totale di 14 distillazioni per quella ricetta). Per whisky e genever si utilizzano processi tradizionali con fermentazioni lunghe e distillazioni lente/morbide dove specificato.

Invecchiamento

Alcuni prodotti (es. gin invecchiati e whisky Millstone) sono affinati in botti; esempio: gin 'Aged Dry Gin' maturato in botti di rovere americano da 200 litri. Per il whisky si usano diversi tipi di botti da sherry (Oloroso, Pedro Ximénez) e botti in rovere americano, con first-fill/virgin oak in alcune espressioni.

Storia del produttore Zuidam Distillers

Zuidam è un'azienda a conduzione familiare che gestisce internamente la produzione di distillati e estratti; sul sito ufficiale vengono citati membri della famiglia (Hélène, Fred, Patrick & Gilbert van Zuidam) e l'approccio 'farm to glass' che caratterizza la sua produzione artigianale e integrata. Il sito indica l'attività operativa e i marchi principali (tra cui Millstone per il whisky e Dutch Courage per il gin), ma non riporta esplicitamente l'anno di fondazione.

Filosofia produttiva

Produzione artigianale 'farm to glass' basata su materie prime naturali, senza uso di aromi, coloranti o aromatizzanti artificiali; forte attenzione al controllo interno dell'intero processo produttivo e alla qualità delle etichette e del packaging.

Territorio

Baarle-Nassau (Noord-Brabant), Paesi Bassi. Prodotti commercializzati anche sui mercati internazionali tramite distributori e rivenditori.

Premi e riconoscimenti

Dutch Courage Dry Gin: medaglia d'oro all'International Spirits Challenge 2012; la stessa espressione riporta sul sito elenchi di premi passati come Master/Best in Class (Drinks Business), 'Best White Spirit of the Year' (Paul Pacult's Spirits Journal), medaglie d'oro in competizioni internazionali (es. BTI Chicago, Los Angeles International Wine and Spirits Competition).