Acquavite d'Uva 70cl - Magia 2014 - Distilleria Berta

Name: Acquavite d'Uva 70cl - Magia 2014 - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-04
Price: 107.28 EUR
Availability: InStock

Distilleria Berta

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Distilleria Berta
Tipologia	Acquavite d'uva
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, leggermente erbaceo
Ingredienti	Uva
Formato	70 cl
Gradazione	43.0%
Invecchiamento	Minimo 12 mesi in acciaio o legno neutro
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Incolore
Consumazione	A temperatura ambiente, come digestivo

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Descrizione

L’Acquavite d’Uva Magia 2014 della Distilleria Berta nasce in Piemonte, terra rinomata per la tradizione vitivinicola d’eccellenza. Ottenuta da uve selezionate con estrema cura, questa grappa si distingue per l’equilibrio raffinato tra potenza e finezza. L’affinamento, che prosegue per anni in botti di legno, le conferisce una complessità aromatico-gustativa avvolgente, caratterizzata da note fruttate e leggere sfumature speziate. Al naso emerge un bouquet variegato dove spiccano sentori di frutta matura, vaniglia e delicate note balsamiche, mentre al palato l’ingresso morbido evolve in un finale lungo e persistente. La sapiente distillazione delle uve esalta l’essenza stessa del territorio, regalando un’esperienza multisensoriale che parla di tradizione e passione artigianale. Ideale come fine pasto raffinato, si abbina perfettamente a dessert a base di cioccolato o formaggi stagionati, esaltandone la delicatezza senza sovrastarne i sapori.

Distilleria

Distilleria Berta

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Berta.

Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.

grappe monovitigno e selezioni riserva acquaviti d'uva invecchiate brandy e acquaviti di vino amari riserva e liquori alle erbe assenzio amaretto tradizionale piemontese bevande spiritose composite

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1947

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Distillazione

Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.

Invecchiamento

Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.

Materie prime

vinaccia (marcce di uva) uva vino erbe aromatiche e spezie zucchero mandorle (per amaretti)

Prodotti rappresentativi

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata