Acquavite Riserva 100cl - Villa Prato - Distilleria Berta

Name: Acquavite Riserva 100cl - Villa Prato - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-32
Price: 36.03 EUR
Availability: InStock

Distilleria Berta

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Formato: 100 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Distilleria Berta
Tipologia	Acquavite
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, leggermente speziato
Formato	100 cl
Gradazione	40.0%
Tipo di botte	Botti di rovere
Invecchiamento	Minimo 3 anni
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco tradizionale
Colore	Ambra
Consumazione	A temperatura ambiente, dopo pasto

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Descrizione

L’Acquavite Riserva di Villa Prato, prodotta dalla Distilleria Berta, rappresenta una raffinata espressione della tradizione distillatoria piemontese. Ottenuta da una selezione di vinacce pregiate, questa acquavite affina con pazienza in botti di legno, acquisendo una complessità aromatica senza pari. Al naso si rivelano sentori intensi di frutta matura e fiori secchi, arricchiti da delicate note speziate che testimoniano il lungo affinamento. Al palato si presenta avvolgente e morbida, con un equilibrio elegante tra freschezza e calore, mentre il finale si allunga in un persistente ricordo di vaniglia e legno tostato.

Ideale come fine pasto, questa acquavite si sposa splendidamente con cioccolato fondente o formaggi stagionati, esaltandone le sfumature. Un distillato che esalta il territorio e l’arte della distillazione, confermando la qualità d’eccellenza che contraddistingue la Distilleria Berta.

Distilleria

Distilleria Berta

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Berta.

Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.

grappe monovitigno e selezioni riserva acquaviti d'uva invecchiate brandy e acquaviti di vino amari riserva e liquori alle erbe assenzio amaretto tradizionale piemontese bevande spiritose composite

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1947

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Distillazione

Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.

Invecchiamento

Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.

Materie prime

vinaccia (marcce di uva) uva vino erbe aromatiche e spezie zucchero mandorle (per amaretti)

Prodotti rappresentativi

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata