Cantina dei Monaci
Aglianico d'Irpinia - Santa Lucia IGT - Cantina dei Monaci 2018
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Intenso e strutturato, dei più importanti, grazie al suo affinamento in Barriques per un periodo compreso fra i 18 e i 24 mesi, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere servito.
Vinificazione in serbatoi di acciaio inox con fermentazione a temperatura controllata. Successiva maturazione per un anno e affinamento di almeno sei mesi in bottiglia.
Con colori rossi rubino intensi, e fantastici sentori di prugna, pepe nero e radici.
Gusto molto denso e deciso. L'affinamento in Barriques ne fanno un vino lungo e persistente di grande bevibilità.
Ottimo sia col pesce che con la carne. Renderà più intenso ogni pasto.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
Cantina dei Monaci
Cantina dei Monaci
ANNATA
2018
2018
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
Rosso Fermo
GRADAZIONE
13,5%
13,5%
VITIGNO
Aglianico
Aglianico
TEMP MIN
16 °C
16 °C
DENOMINAZIONE
IGT
IGT
TEMP MAX
20 °C
20 °C
REGIONE
Campania
Campania
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce - Carne
Aperitivo - Pesce - Carne
ZONA DI PRODUZIONE
Avellino
Avellino
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
+39 329 1738884
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