Greco di Tufo DOCG - Cantina dei Monaci 2022

Cantina dei Monaci

Formato: 75 cl

-11%


Prezzo consigliato: 19,08 €
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Informazioni tecniche
Produttore Cantina dei Monaci
Denominazione Greco di Tufo DOCG
Vitigno Greco
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta a polpa bianca, minerale
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Campania
Zona di produzione Tufo, Avellino
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Minimo 4 mesi
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Da giovane, entro 3-5 anni
Abbinamento Carni bianche, pesce, formaggi freschi
Il Greco di Tufo DOCG della Cantina dei Monaci è un autentico gioiello dell'enologia campana. Questo vino bianco pregiato si distingue per la sua eleganza e la sua personalità unica, caratteristiche intrinseche dei migliori Greco di Tufo. Nel calice, il Greco di Tufo si presenta con un colore giallo paglierino intenso, arricchito da riflessi dorati che rivelano la sua nobiltà.

Al naso, il bouquet è un vero e proprio viaggio sensoriale: note fruttate di mela verde e pesca bianca si intrecciano armoniosamente con accenni floreali di ginestra e biancospino. Non mancano sfumature di erbe aromatiche e minerali che aggiungono complessità e profondità al profilo aromatico.

Al palato, il Greco di Tufo della Cantina dei Monaci sorprende per la sua freschezza e struttura. Il gusto è ricco e avvolgente, con una spiccata acidità che bilancia perfettamente la componente alcolica, rendendo il sorso vivace e persistente. Il finale, lungo e minerale, richiama le caratteristiche del territorio vulcanico da cui proviene, donando un'impronta inconfondibile di sapidità.

Perfetto in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, questo Greco di Tufo è un ottimo compagno anche per primi piatti a base di verdure e carni bianche. Un vino versatile e di grande piacevolezza, capace di esaltare ogni occasione conviviale con la sua raffinatezza e il suo carattere distintivo.
La cantina

Cantina dei Monaci – Cantina in Campania (Irpinia - Avellino)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina dei Monaci.

Azienda vitivinicola di Santa Paolina (Avellino) che produce principalmente vini autoctoni campani come Greco di Tufo, Fiano e Falanghina, con etichetta focalizzata sull'espressione del territorio irpino.
Regione: Campania (Irpinia - Avellino)
Paese: Italia
Fondazione: 1995
Vitigni: Greco (Greco di Tufo), Fiano (Fiano di Avellino), Falanghina, Aglianico
Greco di Tufo Fiano di Avellino Falanghina IGT Beneventano Azienda focalizzata su vitigni autoctoni e valorizzazione del territorio
Storia della cantina
La cantina ha sede a Santa Paolina, in provincia di Avellino. Diversi profili aziendali e articoli riportano che Maria e Angelo Carpenito hanno iniziato l'imbottigliamento con l'etichetta Greco di Tufo a partire dal 1995; da allora l'azienda è cresciuta mantenendo una produzione focalizzata sui vitigni locali e sul legame con il territorio.
Filosofia produttiva
L'azienda punta a valorizzare il terroir irpino attraverso pratiche di cura in vigna e vinificazioni che privilegiano l'espressività delle uve autoctone; nelle descrizioni trovate online si fa riferimento a un approccio attento al cru e alla qualità del frutto.
Territorio e vigneti
Vigneti situati nelle colline dell'Irpinia, intorno a Santa Paolina e nell'area vocata alla produzione di Greco di Tufo e Fiano di Avellino, con esposizioni rivolte alla Valle del Sabato e località caratteristiche della provincia di Avellino.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata