Ferrucci

Albana di Romagna Passito DOCG 50cl - Domus Aurea - Ferrucci 2022

5.0

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Formato: 50 cl

-14%

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Informazioni tecniche

Produttore	Ferrucci
Denominazione	Albana di Romagna Passito DOCG
Vitigno	Albana
Annata	2022
Gradazione	13.0%
Formato	50 cl
Profilo aromatico	Note di frutta secca, miele, albicocca, spezie
Metodo vinificazione	Appassimento delle uve, fermentazione controllata
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Romagna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino passito dolce
Invecchiamento	Minimo 12 mesi
Tipo di botte	Botti di legno o acciaio
Colore	Giallo dorato intenso
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Dessert, formaggi stagionati, dolci secchi

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Descrizione

L'Albana di Romagna Passito DOCG "Domus Aurea" 50cl prodotto da Ferrucci è un vino che incanta per il suo caratteristico equilibrio tra dolcezza e complessità. Ottenuto da uve Albana attentamente selezionate e lasciate appassire sui graticci, questo vino esprime tutto il terroir unico della Romagna.

Al naso, l'Albana di Romagna Passito "Domus Aurea" si distingue per il suo profilo aromatico intensamente fruttato e floreale. Note di albicocca disidratata, miele e fiori di campo si amalgamano con accenti di spezie dolci come la vaniglia e un leggero tocco di noce moscata, testimoniando una complessità olfattiva di rara finezza.

In bocca, la magia del passito si rivela attraverso una struttura ricca e vellutata. Chi lo degusta può aspettarsi un palato pienamente dolce ma sorprendentemente equilibrato, grazie a una freschezza che pervade l'intera esperienza gustativa, lasciando una persistente e gradevole sensazione di armonia e pienezza.

Prodotto in edizione limitata e con una cura artigianale, ogni bottiglia di Albana di Romagna Passito "Domus Aurea" è un'espressione autentica di dedizione e passione vinicola. Consigliato come accompagnamento per dessert a base di pasticceria fine o formaggi erborinati, questo vino è in grado di trasformare ogni degustazione in un'occasione speciale.

L'Albana di Romagna Passito "Domus Aurea" è senza dubbio un vino da scoprire e da conservare, capace di evolversi e sorprendere ancora di più con il passare degli anni.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Passito

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione

Emilia-Romagna

La cantina

Ferrucci (Azienda Agricola Stefano Ferrucci) – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Ferrucci (Azienda Agricola Stefano Ferrucci).

Cantina di Romagna con sede a Castel Bolognese (RA), attiva nella produzione di vini territoriali come Sangiovese, Albana e Trebbiano; conduzione familiare guidata dalle figlie Ilaria e Serena. ([stefanoferrucci.it](https://www.stefanoferrucci.it/))

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Fondazione: 1932

Vitigni: Sangiovese ([impetodivino.it](https://www.impetodivino.it/vini/produttori/ferrucci)), Albana ([impetodivino.it](https://www.impetodivino.it/vini/produttori/ferrucci)), Trebbiano ([vivino.com](https://www.vivino.com/en/wineries/ferrucci)), Malvasia ([signorvino.com](https://www.signorvino.com/it/en/cantine-vinicole/FERRUCCI.html)), Chardonnay ([vivino.com](https://www.vivino.com/en/wineries/ferrucci))

Sede e cantina ospitate in una struttura di epoca romana, evocata sul sito aziendale. Conduzione familiare: Ilaria e Serena Ferrucci alla guida dal 2006. Vigneti di collina con riferimenti a circa 15 ettari dedicati alla viticoltura. Produzione focalizzata su vini di Romagna e alcune etichette passite. Presenza di vendita diretta e possibilità di acquistare le etichette tramite rivenditori/marketplace.

Acquista tutti i vini Ferrucci (Azienda Agricola Stefano Ferrucci) La cantina Ferrucci (Azienda Agricola Stefano Ferrucci)

Storia della cantina

L'azienda viene descritta come realtà di lunga tradizione nata nella zona di Castel Bolognese; il sito aziendale indica una continuità familiare e una sede in un edificio di epoca romana. Dal 2006 la conduzione è affidata alle figlie Ilaria e Serena Ferrucci. Sul sito aziendale e in profili di settore si trovano riferimenti alla fondazione e alla storia familiare.

Filosofia produttiva

Orientamento alla qualità dalla vigna alla bottiglia: cura delle pratiche in vigneto, vendemmia selettiva e uso di tecnologie moderne in dialogo con la tradizione; approccio che privilegia l'espressione del territorio nelle bottiglie.

Territorio e vigneti

Castel Bolognese, nel cuore della zona vitivinicola della Romagna; l'azienda lavora denominazioni locali come Romagna DOC, Colli di Faenza e IGT legate al territorio romagnolo.