Albis Valle del Maipo - Magnum - Biologico e Sostenibile - Haras de Pirque 2022

Albis Valle del Maipo in formato Magnum è un rosso proposto da Haras de Pirque, ottenuto da produzione biologica e gestito con criteri di sostenibilità. Nel calice mostra un colore rubino profondo; al naso si aprono sentori di frutta rossa matura, leggere note speziate e accenni erbacei, con un profilo che rimane equilibrato e misurato. La struttura è presente ma non invadente, con tannini integri e una freschezza che sostiene il sorso senza eccessi.

Le dimensioni magnum favoriscono un'evoluzione più lenta e una degustazione adatta a condivisioni e occasioni conviviali; consigliato servirlo a temperatura temperata intorno ai 16-18°C. Si abbina con piatti a base di carni rosse, preparazioni al forno e formaggi stagionati, ma regge bene anche preparazioni aromatiche della cucina mediterranea. Aprire la bottiglia con qualche ora di anticipo aiuta l'espressione aromatica; il formato magnum favorisce una lenta ossigenazione che agevola l'equilibrio complessivo del vino. Informazioni commerciali: prodotto da Haras de Pirque nella Valle del Maipo e certificato biologico; conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.