Alsace Riesling Kaefferkopf Grand Cru - Domaine Meyer Fonne'
Alsace Riesling Kaefferkopf Grand Cru - Domaine Meyer Fonne'
Informazioni tecniche
Produttore Domaine Meyer-Fonné
Denominazione Alsace Grand Cru Kaefferkopf
Vitigno Riesling
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note minerali, agrumi, fiori bianchi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox, affinamento in botti grandi
Regione Alsazia
Zona di produzione Kaefferkopf, Alsazia
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 3-5 anni
Tipo di botte Botti grandi di legno
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Subito o entro 5 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, piatti speziati

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Domaine Meyer-Fonné

Alsace Riesling Kaefferkopf Grand Cru - Domaine Meyer Fonne'

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Meyer-Fonné
Denominazione Alsace Grand Cru Kaefferkopf
Vitigno Riesling
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note minerali, agrumi, fiori bianchi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox, affinamento in botti grandi
Regione Alsazia
Zona di produzione Kaefferkopf, Alsazia
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 3-5 anni
Tipo di botte Botti grandi di legno
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Subito o entro 5 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, piatti speziati

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Il Riesling Kaefferkopf Grand Cru del Domaine Meyer-Fonné è un'espressione superba di uno dei terreni più rinomati dell'Alsazia. Collocato nel prestigioso Grand Cru Kaefferkopf, questo vino riflette l’unicità del suo terroir, garantendo un bouquet aromatico intensamente complesso. Al naso, si distinguono note vibranti di frutta a polpa bianca, come pesca e mela verde, arricchite da sfumature di fiori di campo e sottili accenti minerali. In bocca, il vino rivela una struttura elegante e ben bilanciata, con una freschezza acidula che si integra armoniosamente con una lieve dolcezza residua, tipica dei Riesling di alta qualità. La sua persistenza aromatica e la raffinata mineralità lo rendono ideale per accompagnare piatti di pesce o frutti di mare, ma anche formaggi di media stagionatura. Una vera gioia per il palato che saprà evolvere magnificamente negli anni.


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