Amaro Bomba Carta 70cl - Silvio Carta

Silvio Carta

Formato: 70 cl

-22%


Prezzo consigliato: 50,59 €
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Informazioni tecniche
Produttore Silvio Carta
Tipologia Amaro
Profilo aromatico Amaro, erbaceo, speziato, agrumato
Ingredienti Erbe aromatiche, radici, spezie, alcol
Formato 70 cl
Gradazione 33.0%
Colore Marrone scuro
Consumazione Digestivo, servire freddo o con ghiaccio

L'Amaro Bomba Carta di Silvio Carta è un prodotto distintivo che celebra l'artigianalità e la ricchezza delle erbe aromatiche sarde. Questo amaro, frutto di una meticolosa selezione di botaniche, offre un'esperienza sensoriale unica, perfetta per chi cerca un assaggio autentico della tradizione italiana.

Il suo colore è un intenso ambrato scuro, con riflessi dorati che evocano la sua complessità. Alla vista, presenta una consistenza densa e invitante, suggerendo una ricchezza di sapori.

All'olfatto, l'Amaro Bomba Carta si apre con un bouquet intenso e aromatico. Le note erbacee predominano, con accenni freschi di menta e basilico, accompagnati da sentori di agrumi, in particolare di arancia e pompelmo, che aggiungono una vivace freschezza. Con l’ossigenazione, emergono sfumature di spezie come il ginepro e il pepe nero, insieme a delicate note di caramello che conferiscono una dolcezza equilibrata.

Al palato, l'Amaro Bomba Carta è un'esplosione di sapori. Inizialmente, la freschezza delle erbe si fonde con l'amarezza tipica degli amari, creando un equilibrio avvolgente. Le note agrumate si amplificano, mentre la menta e il basilico offrono un finale fresco e aromatico. La complessità delle botaniche si esprime in una leggera speziatura, con un retrogusto di liquirizia che arricchisce ulteriormente l'esperienza.

Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole nota di amaro che si mescola a sfumature dolci e aromatiche. La sensazione finale è di pulizia e freschezza, invitando a gustare un altro sorso.

L'Amaro Bomba Carta è l'ideale da gustare liscio, con ghiaccio, o come ingrediente raffinato in cocktail creativi. È perfetto dopo un pasto o per un momento di relax, rappresentando un’ottima scelta per chi desidera esplorare un amaro autentico e ricco di storia. Se cerchi un distillato che unisce tradizione e innovazione, l'Amaro Bomba Carta di Silvio Carta è un'opzione da non perdere, un viaggio sensoriale tra le meraviglie della Sardegna.

Azienda familiare

Silvio Carta

Azienda familiare

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Silvio Carta.

Produttore sardo attivo nella produzione di vini e spirits: mirto, gin, amari, grappe e distillati a base di Vernaccia. L'azienda valorizza botaniche della macchia mediterranea e utilizza tecniche di distillazione discontinua a bassa temperatura e affinamento in botti di castagno locali.
produttore di gin artigianali liquori tradizionali sardi (mirto, limoncello) amari alle erbe mediterranee grappe da vinacce di Vernaccia vermouth da Vernaccia di Oristano whisky e distillati sperimentali azienda vitivinicola e produttrice di spirits
Paese Italia
Regione Sardegna

Distillazione

Distillazione discontinua in caldaie di rame a bassa temperatura; infusioni botaniche seguite da distillazione per i gin; separazione della 'frazione cuore' e, per il whisky, doppia distillazione/uso di alambicco in rame.

Invecchiamento

Affinamento in botti di castagno sardo centenarie (precedentemente utilizzate per Vernaccia di Oristano) per alcune grappe, gin invecchiati e distillati; rifiniture in piccole botti per prodotti selezionati.

Materie prime

bacche di mirto rosso vinacce di Vernaccia (pomace) ginepro (Juniperus oxycedrus) erbe e piante spontanee della macchia mediterranea (es. lentisco, salvia, elicriso, artemisia, finocchio) scorze di agrumi miele di corbezzolo / strawberry tree honey orzo (two-row barley) per il whisky

Prodotti rappresentativi

Amaro Bomba Carta 70cl - Silvio Carta Amaro Silvio Bomba Carta Cl 70 Gin Grifu 70cl - Silvio Carta Gin Grifu Limu 70cl Gin Grifu Old 70cl Gin Pigskin Pink 70cl Mirto Carta Rosso - 70cl Mirto Ricetta Storica 70cl - Silvio Carta

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata