Bolla

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva - Magnum - Le Origini - Bolla 2018

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Bolla
Denominazione	Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva
Vitigno	Corvina, Rondinella, Molinara
Annata	2018
Gradazione	16.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato
Metodo vinificazione	Appassimento uve, fermentazione lenta
Regione	Veneto
Zona di produzione	Valpolicella Classica
Nazione	Italia
Tipologia	Rosso fermo
Invecchiamento	Minimo 4 anni
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Da bere dopo qualche anno di affinamento
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva "Magnum - Le Origini" di Bolla è una selezione prestigiosa, presentata in un formato Magnum che ne esalta la nobiltà e l'importanza. Questa Riserva rappresenta l'apice della produzione di Amarone della cantina Bolla, simboleggiando l'unione tra la storica tradizione vinicola della Valpolicella e l'arte enologica di alta qualità.

Visivamente, si distingue per il suo colore rosso granato profondo e brillante, indice della sua maturità e complessità. Al naso, il vino dispiega un bouquet ricco e avvolgente, con note intense di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, insieme a sentori di cioccolato, spezie dolci, vaniglia e un tocco di tabacco, frutto di un lungo affinamento in legno.

In bocca, questa Riserva Amarone si presenta con una struttura potente ma equilibrata, con tannini morbidi e ben armonizzati. L'acidità è bilanciata e contribuisce a una piacevole freschezza. I sapori di frutta matura si mescolano con note di cioccolato, caffè e spezie, culminando in un finale lungo e persistente.

Ideale per occasioni speciali, il "Magnum - Le Origini" è un vino perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come brasati, stufati e formaggi stagionati. È anche un eccellente vino da meditazione, da degustare lentamente per apprezzarne tutte le sfumature.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Medio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione

Veneto

La cantina

Casa Vinicola Bolla – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Casa Vinicola Bolla.

Storica casa vinicola veronese che produce vini classici del Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco e spumanti), oggi parte del Gruppo Italiano Vini.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1883

Vitigni: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Fondata nel 1883 e storica presenza del territorio di Soave e Valpolicella. Oltre 300 ha di vigneti e una rete di oltre 100 famiglie conferitrici. Produzione che spazia da Soave Superiore e Recioto a Valpolicella Ripasso e Amarone, oltre a una linea di Prosecchi e spumanti. Parte del Gruppo Italiano Vini. Winemaker / direttore di cantina citato: Christian Zulian.

Acquista tutti i vini Casa Vinicola Bolla La cantina Casa Vinicola Bolla

Storia della cantina

Fondata nel 1883 a Soave dalla famiglia Bolla, l’azienda si è sviluppata nei decenni successivi ampliando la produzione dal bianco di Soave anche ai grandi rossi della Valpolicella. Nel tempo il marchio è diventato un punto di riferimento internazionale per i vini veneti; la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini nel corso degli anni 2000.

Filosofia produttiva

Valorizzare il legame con il territorio veneto e le sue denominazioni storiche, con un approccio che combina tradizione enologica e attenzione all’evoluzione dei gusti. La comunicazione aziendale sottolinea la cura per la vigna, la qualità delle selezioni e uno stile di vita ispirato alla "slow life".

Territorio e vigneti

Produzione concentrata principalmente in Valpolicella Classica, nell’area di Soave e nell’area del Lago di Garda; la cantina si avvale inoltre di una rete di conferitori locali per interpretare le principali denominazioni veronesi.