Produttore
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Cesari |
Denominazione
|
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC |
Vitigno
|
Corvina, Rondinella, Molinara |
Annata
|
2015 |
Gradazione
|
15.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato |
Metodo vinificazione
|
Appassimento delle uve, fermentazione lenta |
Regione
|
Veneto |
Zona di produzione
|
Valpolicella Classica |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso fermo |
Invecchiamento
|
Minimo 4 anni |
Tipo di botte
|
Botti di rovere grandi e barrique |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
18-20°C |
Consumo consigliato
|
Da bere entro 10-15 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC - Bosan - Cesari 2015
Formato: 75 cl
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Produttore
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Cesari |
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Denominazione
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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC |
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Vitigno
|
Corvina, Rondinella, Molinara |
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Annata
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2015 |
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Gradazione
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15.5% |
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Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato |
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Metodo vinificazione
|
Appassimento delle uve, fermentazione lenta |
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Regione
|
Veneto |
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Zona di produzione
|
Valpolicella Classica |
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Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Vino rosso fermo |
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Invecchiamento
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Minimo 4 anni |
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Tipo di botte
|
Botti di rovere grandi e barrique |
| Colore |
Rosso rubino intenso |
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Temperatura di servizio
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18-20°C |
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Consumo consigliato
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Da bere entro 10-15 anni |
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Abbinamento
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC di Bosan, prodotto dalla storica cantina Cesari, nasce nel cuore della Valpolicella Classica, un territorio rinomato per le sue colline ricche di calcare e argilla. Questo Amarone è ottenuto da uve autoctone Corvina, Rondinella e Molinara, raccolte a mano e sottoposte a un attento appassimento naturale sulle graticole, processo che conferisce al vino intensità e complessità straordinarie.
Affinato per un lungo periodo in botti di legno pregiato, questo vino si distingue per il suo carattere strutturato e armonioso. Al calice si presenta con un colore rosso granato profondo, mentre al naso sprigiona profumi avvolgenti di frutta matura, spezie e note terrose. Al palato rivela morbidezza e potenza con un finale lungo e persistente.
Perfetto in abbinamento a carni rosse, arrosti saporiti o formaggi stagionati, l'Amarone Riserva di Cesari è un’autentica espressione della tradizione veneta, capace di raccontare il fascino di un terroir unico.
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