Lugana DOC - I Filari - Cesari 2023

Name: Lugana DOC - I Filari - Cesari
Brand: Cesari
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Price: 13.86 EUR
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Cesari

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Informazioni tecniche

Produttore	Cesari
Denominazione	Lugana DOC
Vitigno	Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Annata	2023
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, frutta bianca, mandorla
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Lago di Garda, Lombardia e Veneto
Nazione	Italia
Tipologia	Bianco
Invecchiamento	Breve in acciaio, pronto al consumo
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	2 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Pesce, crostacei, antipasti leggeri

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Descrizione

Il Lugana DOC "I Filari" di Cesari, proveniente dalla zona lacustre ai confini tra Lombardia e Veneto, rappresenta un’eccellenza nel panorama vitivinicolo pugliese. Ottenuto da uve Turbiana, vitigno autoctono del territorio, questo bianco sorprende per la sua freschezza e la sua mineralità, che rimanda alla vicinanza delle acque del lago di Garda.

La vinificazione avviene con attenzione particolare alla conservazione dell’aroma varietale, completata da un breve affinamento in acciaio che esalta la sua limpidezza e vivacità. Al naso sprigiona delicati sentori di frutta a polpa bianca, come mela e pera, intrecciati a leggere note floreali e una sfumatura di erbe aromatiche.

Al palato si distingue per la piacevole acidità e il finale morbido e armonico, che invita a un secondo sorso. Ideale da abbinare a piatti di pesce delicati, carpacci e antipasti di mare, conferma la capacità di Cesari nel raccontare con eleganza il carattere autentico del Lugana.

La cantina

Cesari – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Cesari.

Azienda vinicola veronese focalizzata sulle denominazioni della Valpolicella Classica e dell'area del Lago di Garda (Lugana), nota per i suoi Amarone e per una forte presenza sui mercati esteri.

Regione: Veneto

Paese: Italy

Fondazione: 1936

Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Negrara, Rossignola, Turbiana (Lugana), Chardonnay, Pinot Grigio, Garganega, Merlot, Cabernet Sauvignon

Fondata nel 1936 e storicamente legata alla Valpolicella Classica Due cantine operative: Fumane e Cavaion Veronese Vigneti e cru riconosciuti come Bosan e Il Bosco per gli Amarone Linee bianche Centofilari basate su Turbiana Consistente attività di export e presenza internazionale

Acquista tutti i vini Cesari La cantina Cesari

Storia della cantina

Fondata da Gerardo Cesari nel 1936, l'azienda è rimasta legata alla famiglia e alla tradizione della Valpolicella. Nel corso del XX secolo ha contribuito alla diffusione dell’Amarone sui mercati internazionali; oggi opera con due stabilimenti e porta avanti produzioni legate a vigneti storici come Bosan e Il Bosco.

Filosofia produttiva

Un approccio che unisce rispetto del territorio e tecnologie moderne: Cesari dichiara l'intento di valorizzare l'espressione del vigneto mantenendo una cifra contemporanea nelle etichette e nei processi produttivi.

Territorio e vigneti

La produzione è radicata nella Valpolicella Classica con estensioni sull'area meridionale del Lago di Garda; l'azienda gestisce vigneti e cantine dislocate tra Fumane e Cavaion Veronese.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti citati dall'azienda e da testate di settore: menzioni a livello internazionale per l'Amarone e l'assegnazione di Tre Bicchieri Gambero Rosso per Amarone Bosan segnalata nelle news aziendali; singole annate segnalate anche da JamesSuckling e Robert Parker su schede prodotto.