Tedeschi

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva - Maternigo - Tedeschi 2016

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Formato: 75 cl

-15%

108,01 €

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Informazioni tecniche

Produttore	Tedeschi
Denominazione	Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva
Vitigno	Corvina, Rondinella, Molinara
Annata	2016
Gradazione	17.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato
Metodo vinificazione	Appassimento delle uve, fermentazione lenta
Regione	Veneto
Zona di produzione	Valpolicella Classica
Nazione	Italia
Tipologia	Rosso fermo
Invecchiamento	Minimo 4 anni
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e piccoli
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Da bere dopo qualche anno di affinamento
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Questo vino è una celebrazione della tradizione vinicola italiana e della passione che permea ogni bottiglia prodotta da questa rinomata cantina.

Il suo colore rubino intenso cattura l'attenzione con un'essenza di purezza e trasparenza. Al primo approccio olfattivo, emergono note speziate e di torrefazione, intrecciate con profumi di frutta dolce come amarena, ribes, lampone e prugna.

Una degustazione raffinata rivela una struttura robusta, arricchita da una freschezza fruttata e una trama tannica vellutata che dona una straordinaria eleganza al palato. Questo vino si distingue per la sua lunghezza e persistenza in bocca.

È destinato a migliorare nel tempo. Questa bottiglia rappresenta una scelta ideale per gli amanti del vino che cercano una prelibatezza duratura e un'autentica espressione della tradizione vinicola italiana.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura ampia

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni

Zona di Produzione

Veneto

La cantina

Tedeschi – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Tedeschi.

Cantina storica di Pedemonte (Valpolicella) nota per i suoi Amarone di cru, l'approccio al territorio e l'impegno nella ricerca e sostenibilità.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1630

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta, Negrara, Dindarella, Rossignola, Forsellina

Vigneti storici nella Valpolicella Classica: Monte Olmi, Fabriseria, Maternigo Rinomata per gli Amarone da singoli vigneti e per la cura tecnica in appassimento Approccio alla zonazione del territorio e ricerca agronomica per caratterizzare i cru Certificazioni di sostenibilità Produzione aziendale indicativa: circa 48 ettari vitati e ~500.000 bottiglie/anno

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Storia della cantina

La famiglia Tedeschi è legata alla Valpolicella da secoli: documenti e racconti aziendali riportano attività vitivinicole già dal XVII secolo e l'azienda ha progressivamente sviluppato il concetto di vini da cru, con la vinificazione separata di parcelle come Monte Olmi. Oggi la gestione resta familiare e ha affiancato alla tradizione investimenti in zonazione dei vigneti e collaborazione con istituti di ricerca per comprendere meglio suoli e micro-terroir.

Filosofia produttiva

Fare vini che rispecchino il senso del luogo: conoscenza agronomica, osservazione del vigneto e rispetto del territorio guidano decisioni in vigna e in cantina. L'azienda combina tecniche tradizionali con ricerca scientifica e pratiche volte alla sostenibilità ambientale, sociale ed economica.

Territorio e vigneti

Sede a Pedemonte di Valpolicella. I vigneti storici includono Monte Olmi, Fabriseria e la tenuta Maternigo; i cru si trovano su colline con esposizioni e suoli differenziati che l'azienda ha studiato tramite zonazione e caratterizzazione pedologica.

Premi e riconoscimenti

Certificazioni: Biodiversity Friend; Equalitas.