Anjou Blanc - Effusion - Patrick Baudouin 2022

Patrick Baudouin

Formato: 75 cl

-15%


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Informazioni tecniche
Produttore Patrick Baudouin
Denominazione Anjou Blanc
Vitigno Chenin Blanc
Annata 2022
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di mela e agrumi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox
Regione Loira
Zona di produzione Anjou
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento in botti di rovere
Tipo di botte Botti di rovere di Borgogna
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, formaggi freschi

Questo sublime Anjou Blanc "Effusion" creato da Patrick Baudouin è un esemplare eccezionale di finezza e complessità. Proveniente dalla rinomata regione della Loira, in Francia, questo vino è prodotto principalmente con uve Chenin Blanc, famose per la loro capacità di riflettere con precisione il terroir unico in cui sono coltivate.

Il vino si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso, offre un bouquet aromatico intenso, con note di frutta a polpa bianca come la mela e la pera, amalgamate a sentori di fiori bianchi e una leggera nuance minerale, tipica della zona di Anjou. In bocca, "Effusion" esprime una bella acidità e un equilibrio impeccabile, con una struttura che promette un'eccellente longevità. Le sensazioni al palato sono persistenti e lasciano un retrogusto rinfrescante e elegantemente aromatico.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce, crostacei o formaggi di capra. Perfetto anche come aperitivo, per un attimo di puro piacere gustativo. "Effusion" è una scelta eccellente per gli amanti del vino che cercano un prodotto distintivo e di alta qualità.

La cantina

Domaine Patrick Baudouin – Cantina in Anjou, Valle della Loira

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Patrick Baudouin.

Azienda vinicola dell'Anjou (Valle della Loira) focalizzata sul Chenin Blanc; vigneti su 'Anjou noir' con suoli scistosi e pratiche biologiche, produzione di bianchi secchi e liquoreux e di alcuni rossi da Cabernet.
Regione: Anjou, Valle della Loira
Paese: Francia
Fondazione: 1920
Vitigni: Chenin Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vigneti su 13 ettari situati su 'Anjou noir' con suoli scistosi e vulcanici. Specializzazione nel Chenin Blanc con cuvée in Savennières, Coteaux du Layon e Quarts de Chaume. Adozione di pratiche di agricoltura biologica / produzione certificata biologica. Vendemmie manuali e vinificazioni artigianali con lunghi affinamenti.
Storia della cantina
Si tratta di un'azienda a conduzione familiare con radici indicate fin dal 1920, legata alla famiglia Juby; Patrick Baudouin ha rilanciato l'attività a partire dalla fine del XX secolo, ampliando la notorietà del dominio e avviando la transizione verso l'agricoltura biologica all'inizio degli anni 2000. Nel corso degli anni il domaine si è affermato per vini da Chenin e per una pratica viticola orientata al rispetto del suolo e del terroir.
Filosofia produttiva
Valorizzare il terroir attraverso un lavoro attento del suolo, vendemmie manuali e vinificazioni artigianali con lunghi affinamenti; ridurre gli interventi chimici e promuovere pratiche biologiche per ottenere vini espressivi del luogo, con particolare cura per il Chenin.
Territorio e vigneti
Vigneti collocati nella zona dell'Anjou nella Valle della Loira; suoli a base di scisto, arenaria e ceneri vulcaniche. Il domaine lavora con appellations quali Anjou, Anjou-Villages, Savennières, Coteaux-du-Layon e Quarts-de-Chaume.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata