Chateau de Bois Brincon

Anjou Rouge La Seigneurie Chemellier - Chateau de Bois Brincon 2020

Name: Anjou Rouge La Seigneurie Chemellier - Chateau de Bois Brincon
Brand: Chateau de Bois Brincon
SKU: CAV-748
Price: 27.08 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Chateau de Bois Brincon
Denominazione	Anjou Rouge
Vitigno	Cabernet Franc
Annata	2020
Gradazione	13.4%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Loira
Zona di produzione	Anjou
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il vino Anjou Rouge La Seigneurie Chemellier del Chateau de Bois Brincon è un'espressione autentica del territorio del Val de Loire. Realizzato principalmente con uve Cabernet Franc, questo vino rosso si distingue per la sua struttura equilibrata e la sua intensa profondità aromatica. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante, mentre al naso emergono note di frutti rossi freschi, come lamponi e ciliegie, mixate a sfumature di erbette e pepe nero che aggiungono complessità olfattiva. In bocca, il vino è medio-corposo, con tannini ben integrati e una freschezza vibrante che conduce a un finale persistente e armonico. Questo Anjou Rouge è perfetto per accompagnare piatti di carne rossa grigliata, pollame o formaggi a media stagionatura. La sua eleganza e versatilità lo rendono ideale per diverse occasioni, dalla cena informale con amici fino agli eventi più formali.

La cantina

Château de Bois-Brinçon – Cantina in Anjou (Valle della Loira)

Scopri la storia e i vini della cantina Château de Bois-Brinçon.

Azienda vitivinicola dell'Anjou (Valle della Loira) gestita dalla famiglia Cailleau, orientata a pratiche biologiche e biodinamiche e nota per la vinificazione parcellare.

Regione: Anjou (Valle della Loira)

Paese: Francia

Fondazione: 1219

Vitigni: Chenin (Chenin Blanc), Pineau d'Aunis, Grolleau, Grolleau gris, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir, Orbois, Chardonnay

Vigneto storico con origini documentate al 1219 Gestione familiare e produzione parcellare Conversione al biologico e pratiche biodinamiche Produzione di vini nelle denominazioni Anjou, Coteaux du Layon, Coteaux de l'Aubance e Crémant de Loire Accoglienza enoturistica con degustazioni, porte aperte e gîtes

Acquista tutti i vini Château de Bois-Brinçon La cantina Château de Bois-Brinçon

Storia della cantina

Le prime tracce viticole del luogo risalgono al 1219 quando il Capitolo di Saint Jean Baptiste d'Angers fece impiantare viti sui terreni del Bois-Brinçon. Dopo vari passaggi di proprietà la famiglia Cailleau acquisì il sito alla fine del XIX secolo; nel XX secolo la produzione subì una pausa e fu ripresa in modo deciso da Xavier Cailleau all'inizio degli anni 1990. Negli anni 2000 il domaine ha avviato la conversione al biologico e ha integrato pratiche biodinamiche, sviluppando progressivamente una produzione parcellare che valorizza i diversi terroir.

Filosofia produttiva

L'azienda pone l'accento sulla biodiversità del vigneto e sulla qualità del frutto: pratiche organiche e biodinamiche, compost ricavato da vinacce separato per terroir, uso di tisane e decotti vegetali per stimolare le difese della vite e presenza di animali al pascolo come elemento di equilibrio. La vinificazione è orientata a esprimere i singoli luoghi attraverso cuvée parcellari.

Territorio e vigneti

Situato a Le Bois Brinçon, Blaison-Gohier nell'Anjou, il vigneto si estende su più comuni della zona e lavora denominazioni tipiche della regione come Anjou, Coteaux du Layon, Coteaux de l'Aubance e Crémant de Loire.