Cuvage

Asti Dolce Piemonte DOCG Spumante - "ACQUESI"

5.0

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Formato: 75 cl

-27%

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Informazioni tecniche

Produttore	Cuvage
Denominazione	Asti DOCG
Vitigno	Moscato Bianco
Gradazione	5.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Profumi intensi di fiori e frutta matura
Metodo vinificazione	Metodo Martinotti (Charmat)
Zuccheri residui	Alto
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Provincia di Asti
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante dolce
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane
Abbinamento	Dolci, dessert, pasticceria

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Descrizione

Una serie di elegantissime bottiglie floreali che richiamano altresì note esotiche e fruttate. Lo Spumante Asti Dolce DOCG "ACQUESI", prodotto dalla Cantina CUVAGE è uno spumante Metodo Martinotti dal colore giallo brillante con un leggero riflesso verdognolo. Uno spumante che può accompagnare tutti i brindisi delle nostre feste.

Perfetto da bere come aperitivo ma anche come accompagnamento per primi piatti freschi e/o piatti a base di pesce. Una bottiglia che con la sua eleganza sa sicuramente stupire, e incanta col suo profumo e gusto.

Al naso è fresco e intrigante, dai sentori di fiori bianchi, pesca e scorza di agrumi. Molto fruttato ed elegante, è il vino per eccellenza in accompagnamento a un bel dolce, o in un bel aperitivo o antipasto a base di formaggi e confetture di frutta.

E’ recentemente stato premiato come miglior spumante aromatico del mondo dal prestigioso concorso Champagne & Sparkling Wine World Championships, presieduto dal guru delle bollicine Tom Stevenson.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Flute

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Servire a:

4-6°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Piemonte

La cantina

Cuvage – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Cuvage.

Casa spumantistica piemontese con sede ad Acqui Terme, focalizzata sulla produzione di spumanti Metodo Classico e su espressioni territoriali di Langhe, Roero e Monferrato.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 2011

Vitigni: Nebbiolo, Moscato, Pinot Noir, Chardonnay, Cortese

Sede e cantina ad Acqui Terme. Forte specializzazione nello spumante Metodo Classico. Filiera selezionata di circa 86 ettari. Parte del Gruppo Argea. Presenza di etichette premiate a concorsi internazionali.

Acquista tutti i vini Cuvage La cantina Cuvage

Storia della cantina

Cuvage nasce come realtà dedicata agli spumanti di qualità con base ad Acqui Terme; il marchio è riportato nelle fonti come fondato nel 2011. Negli anni ha sviluppato un percorso legato alla valorizzazione delle uve piemontesi e, dal 2021, è inserita nel Gruppo Argea, che ha contribuito all'espansione dei progetti di prodotto e alla visibilità internazionale.

Filosofia produttiva

L'azienda privilegia l'espressione del territorio e la cura dei dettagli: dal lavoro in vigna alla rifermentazione in bottiglia, la ricerca è quella di equilibrio tra la cuvée e il perlage, con attenzione a sostenibilità e responsabilità sociale.

Territorio e vigneti

Opera principalmente nelle colline del Piemonte e seleziona uve provenienti dalle aree vitivinicole dell'Alto Monferrato e del Sud Piemonte, con una filiera selezionata che comprende diversi suoli tipici della zona.

Premi e riconoscimenti

Ha ricevuto riconoscimenti internazionali per alcune etichette: medaglie ai concorsi internazionali per riferimenti quali l'Asti DOCG 'Acquesi' e altri spumanti Metodo Classico; l'Alta Langa di Cuvage è stata anch'essa segnalata in concorsi internazionali.