Barbaresco DOCG Bernadot 2020 - Ceretto

Ceretto

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Ceretto
Denominazione	Barbaresco DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Rose, ciliegia, spezie, liquirizia, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 12 mesi in legno, 9 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Botti di rovere grandi
Colore	Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio	18°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Descrizione

Il Barbaresco DOCG Bernadot 2020 prodotto dalla cantina Ceretto è un vino rosso di eccezionale eleganza e raffinatezza, nato nelle rinomate vigne del Piemonte. Questo vino è il risultato di una scrupolosa selezione di uve Nebbiolo, che vengono vinificate con tecniche tradizionali per esaltarne al massimo le caratteristiche varietali.

Il Barbaresco Bernadot 2020 si presenta con un colore rosso rubino profondo, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso, si distinguono note complesse e seducenti di frutti rossi mature, spezie dolci e un leggero tocco di rovere, grazie all'affinamento in barrique. In bocca, il vino rivela una struttura robusta ma armoniosa, con tannini finemente tessuti e un lungo, persistente finale che lascia ricordi di liquirizia e terra umida.

Ideale per accompagnare piatti ricchi come brasati, arrosti e formaggi stagionati, il Barbaresco DOCG Bernadot 2020 di Ceretto è un vino che promette di evolvere splendidamente in cantina, sviluppando ulteriori sfumature aromatiche e di gusto. Un vero gioiello per gli amanti del buon vino che cerca un prodotto di alta qualità con grande potenziale di invecchiamento.

La cantina

Ceretto – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Ceretto.

Azienda vitivinicola piemontese con sede ad Alba, attiva nella produzione di vini delle Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) e vini bianchi tipici come l'Arneis; realtà familiare nota anche per iniziative culturali e gastronomiche.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1937

Vitigni: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato

Azienda familiare con produzione storica nelle Langhe Presenza di più cantine/tenute Conversione verso agricoltura biologica e sostenibilità Approccio in cantina improntato alla minima manipolazione Coinvolgimento in progetti culturali e gastronomici

Acquista tutti i vini Ceretto La cantina Ceretto

Storia della cantina

Cantina familiare che vanta radici dagli anni '30; l'attività commerciale e di vinificazione nasce con Riccardo Ceretto e si sviluppa con i figli Bruno e Marcello, che negli anni Sessanta iniziarono ad acquisire vigneti e a puntare sul legame con il territorio. La continuità generazionale ha portato a modernizzare pratiche agricole e cantina mantenendo l'attenzione al terroir.

Filosofia produttiva

Orientamento alla minima manipolazione e al rispetto del territorio: conversione dei vigneti a pratiche biologiche e riduzione degli interventi enologici. Valorizzazione del territorio e integrazione con progetti culturali e gastronomici.

Territorio e vigneti

Langhe, Alba e zone limitrofe del Piemonte; la società gestisce più cantine/tenute legate a singoli cru tipici delle Langhe e produce anche Moscato nelle aree del Roero/Santo Stefano.