Produttore
|
Piazzo Comm. Armando |
Denominazione
|
Barbaresco DOCG |
Vitigno
|
Nebbiolo |
Annata
|
2020 |
Gradazione
|
14.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Rose, ciliegia, spezie, liquirizia, note terrose |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
Regione
|
Piemonte |
Zona di produzione
|
Barbaresco, Langhe |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
Minimo 24 mesi, di cui 9 in legno |
Tipo di botte
|
Botti di rovere grandi |
 Colore |
Rosso rubino con riflessi granati |
Temperatura di servizio
|
18-20°C |
Consumo consigliato
|
Da bere dopo 5-10 anni di invecchiamento |
Abbinamento
|
Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti |
Barbaresco DOCG - Pajorè - Piazzo Comm. Armando 2020
Formato: 75 cl
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Produttore
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Piazzo Comm. Armando |
|
Denominazione
|
Barbaresco DOCG |
|
Vitigno
|
Nebbiolo |
|
Annata
|
2020 |
|
Gradazione
|
14.5% |
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Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Rose, ciliegia, spezie, liquirizia, note terrose |
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Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Regione
|
Piemonte |
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Zona di produzione
|
Barbaresco, Langhe |
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Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Vino rosso |
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Invecchiamento
|
Minimo 24 mesi, di cui 9 in legno |
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Tipo di botte
|
Botti di rovere grandi |
| Colore |
Rosso rubino con riflessi granati |
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Temperatura di servizio
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18-20°C |
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Consumo consigliato
|
Da bere dopo 5-10 anni di invecchiamento |
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Abbinamento
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Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti |
Nel calice si presenta con un colore rosso granato intenso e brillante, mentre al naso sprigiona sfumature di rosa appassita, ciliegia amarena, e leggere note speziate di liquirizia e tabacco. Al palato, la struttura robusta si fonde con una trama tannica vellutata, accompagnata da un finale lungo e armonico che richiama sentori di frutta rossa matura e sottobosco.
Ideale con carni arrosto e formaggi stagionati, il Barbaresco Pajorè interpreta con maestria il terroir unico delle Langhe, regalando un’esperienza sensoriale raffinata e indimenticabile.
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