Barbera d'Alba DOC - Bric Cenciurio
Barbera d'Alba DOC - Bric Cenciurio

Barbera d'Alba DOC - Bric Cenciurio

Bric Cenciurio
4.0
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Formato: 75 cl

-21%
17,57 €


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Informazioni tecniche
Produttore Bric Cenciurio
Denominazione Barbera d'Alba DOC
Vitigno Barbera
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Piemonte
Zona di produzione Alba e dintorni
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere grandi o tonneaux
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 2-5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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La Barbera d'Alba DOC Bric Cenciurio nasce nel cuore delle Langhe, una zona famosa per la sua straordinaria vocazione vitivinicola nel Piemonte. Questo vino è ottenuto dall'omonimo vitigno Barbera, coltivato su suoli calcareo-argillosi che conferiscono struttura e freschezza al prodotto finale. L’affinamento avviene tipicamente in botti di rovere che arricchiscono il vino con delicate note speziate e un elegante equilibrio tra acidità e morbidezza.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da profumi vibranti di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, insieme a accenni balsamici e una lieve sfumatura vanigliata. Al palato è avvolgente, con una buona persistenza e tannini morbidi che ne favoriscono l’armonia e la bevibilità.

Perfetto con piatti a base di carne, primi corposi e formaggi stagionati, rappresenta un perfetto esempio dell’eleganza e del carattere tipici della Barbera d'Alba.
La cantina

Bric Cenciurio – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Bric Cenciurio.

Azienda agricola familiare piemontese con vigneti in Langhe e Roero, nota per la produzione di Barolo, Roero Arneis e una gamma di vini bianchi, rossi e spumanti.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1990
Vitigni: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Pinot Nero, Chardonnay, Riesling (Riesling Renano), Timorasso, Dolcetto, Freisa, Brachetto del Roero, Cabernet Sauvignon
Produzione di Barolo DOCG insieme a una linea ampia di vini territoriali. Vigneti distribuiti tra Barolo, Castellinaldo e Magliano Alfieri; origine del nome legata al colle Bric Cenciurio nel Roero. Approccio viticolo orientato alla biodiversità e alla limitazione dei prodotti di sintesi. Offerta che comprende sia vini fermi sia spumanti metodo Martinotti e metodo classico, oltre a distillati come la grappa.
Acquista tutti i vini Bric Cenciurio La cantina Bric Cenciurio
Storia della cantina
La cantina nasce dall’unione delle terre di famiglia attorno al vigneto storico chiamato “Bric Cenciurio”. L’attività è stata avviata all’inizio degli anni 1990 da Franco Pittatore e dal cognato Carlo Sacchetto e oggi prosegue con i loro familiari che gestiscono i vigneti a Barolo, Castellinaldo e Magliano Alfieri.
Filosofia produttiva
Produzione a misura d’uomo: cure manuali in vigna, riduzione dell’uso di prodotti chimici di sintesi, preservazione della biodiversità e rispetto dei tempi naturali della maturazione dell’uva. In cantina si privilegiano vinificazioni che mantengano l’espressività del vitigno e del territorio.
Territorio e vigneti
Sede a Barolo, con vigneti distribuiti tra il comune di Barolo e territori del Roero come Castellinaldo e Magliano Alfieri. Il nome deriva da un appezzamento storico nel Roero, area caratterizzata da marne e microclimi tipici delle Langhe e del Roero.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti e citazioni su pubblicazioni e portali di settore; la sezione 'Premi' del sito ufficiale rimanda a menzioni e documenti.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata