Barbera d'Alba DOC Piana 2023 - Ceretto

Name: Barbera d'Alba DOC Piana 2023 - Ceretto
Brand: Ceretto
SKU: CER-056
Price: 22.88 EUR
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Ceretto

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Ceretto
Denominazione	Barbera d'Alba DOC
Vitigno	Barbera
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Alba
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Acciaio o legno grande
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Descrizione

Questo Barbera d'Alba DOC Piana 2023 firmato dalla rinomata cantina Ceretto rappresenta una magnifica espressione del territorio piemontese. Caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, questo vino emanata aromi ricchi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, con lievi sfumature speziate che aggiungono complessità al bouquet olfattivo. Al palato, la vivacità dell'acidità tipica del Barbera si fonde armoniosamente con un tannino morbido e ben integrato, risultando in un sorso equilibrato e avvolgente. La sua struttura è arricchita da un leggero passaggio in botte di legno, che regala delicate note di vaniglia e tostatura. Perfetto da servire con piatti della cucina tradizionale piemontese, come agnolotti del plin o brasati, questo vino è ideale per chi desidera scoprire la tipicità e l'eleganza del Barbera d'Alba. Da bere giovane o da lasciar affinare alcuni anni per apprezzarne l'evoluzione.

La cantina

Ceretto – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Ceretto.

Azienda vitivinicola piemontese con sede ad Alba, attiva nella produzione di vini delle Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) e vini bianchi tipici come l'Arneis; realtà familiare nota anche per iniziative culturali e gastronomiche.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1937

Vitigni: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato

Azienda familiare con produzione storica nelle Langhe Presenza di più cantine/tenute Conversione verso agricoltura biologica e sostenibilità Approccio in cantina improntato alla minima manipolazione Coinvolgimento in progetti culturali e gastronomici

Acquista tutti i vini Ceretto La cantina Ceretto

Storia della cantina

Cantina familiare che vanta radici dagli anni '30; l'attività commerciale e di vinificazione nasce con Riccardo Ceretto e si sviluppa con i figli Bruno e Marcello, che negli anni Sessanta iniziarono ad acquisire vigneti e a puntare sul legame con il territorio. La continuità generazionale ha portato a modernizzare pratiche agricole e cantina mantenendo l'attenzione al terroir.

Filosofia produttiva

Orientamento alla minima manipolazione e al rispetto del territorio: conversione dei vigneti a pratiche biologiche e riduzione degli interventi enologici. Valorizzazione del territorio e integrazione con progetti culturali e gastronomici.

Territorio e vigneti

Langhe, Alba e zone limitrofe del Piemonte; la società gestisce più cantine/tenute legate a singoli cru tipici delle Langhe e produce anche Moscato nelle aree del Roero/Santo Stefano.