Ricossa

Barbera DOC Piemonte Appassimento - Magnum - Astucciato - Ricossa 2022

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Formato: 150 cl

-35%


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Informazioni tecniche
Produttore Ricossa
Denominazione Barbera DOC Piemonte
Vitigno Barbera
Annata 2022
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note di ciliegia
Metodo vinificazione Appassimento delle uve, fermentazione tradizionale
Regione Piemonte
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Almeno 6 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

Il Barbera DOC Piemonte Appassimento - Magnum - Astucciato della cantina Ricossa è un vino che incanta per la sua struttura avvolgente e il profilo aromatico intenso. Realizzato con uve Barbera selezionate, questo vino segue il metodo dell'appassimento che conferisce una maggiore concentrazione di aromi e sapori. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnate da sfumature speziate di vaniglia e pepe nero, derivanti dall'invecchiamento in botti di rovere.

In bocca, questo Barbera si presenta corposo e perfettamente bilanciato, con tannini morbidi e una piacevole acidità che rendono la degustazione ricca ed armoniosa. La sua lunga persistenza aromatica lascia sul palato note di frutta secca e un lieve sentore di cioccolato fondente, rendendolo un vino particolarmente indicato per accompagnare piatti robusti come carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.

La confezione in magnum e l’astuccio elegante lo rendono perfetto anche per occasioni speciali o come idea regalo. Questo Barbera DOC Piemonte Appassimento è l'espressione autentica della tradizione vinicola piemontese e del sapiente lavoro di cantina Ricossa, un ottimo vino per chi cerca qualità e raffinatezza in ogni sorso.


La cantina

Ricossa – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Ricossa.

Cantina piemontese con sede nella Tenuta Ca' dei Mandorli a Castel Boglione (AT), focalizzata sui vini classici del Piemonte con un forte ruolo della Barbera e produzioni anche di spumanti metodo classico.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Vitigni: Barbera, Nebbiolo, Albarossa, Dolcetto, Arneis, Cortese, Moscato, Brachetto, Pinot Nero, Chardonnay
Tenuta Ca' dei Mandorli a Castel Boglione, cuore dell'azienda Circa 74 ettari vitati disposti a anfiteatro nel Monferrato astigiano Forte focalizzazione sulla Barbera e su denominazioni storiche piemontesi Produzione anche di spumanti Metodo Classico
Storia della cantina
Le radici del marchio affondano nell'Astigiano: la famiglia ha origini legate a una distilleria della fine dell'Ottocento e il brand Ricossa viene ricordato fin dagli inizi del Novecento. La moderna identità produttiva si è consolidata attorno alla Tenuta Ca' dei Mandorli, con la nuova cantina e lo sviluppo della collezione di vini classici piemontesi nel corso degli ultimi decenni, e un rilancio del marchio a partire dall'ultimo decennio con integrazione nella galassia Argea/Mondodelvino.
Filosofia produttiva
Interpretare i classici vitigni piemontesi in chiave contemporanea, valorizzando il territorio e la Barbera come riferimento principale, offrendo vini accessibili per il consumo quotidiano senza perdere il legame con le denominazioni storiche della regione.
Territorio e vigneti
Sede nella Tenuta Ca' dei Mandorli a Castel Boglione. I vigneti dell'azienda sono disposti a formare un anfiteatro naturale nel cuore delle aree vocate di Langhe, Roero e Monferrato.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata