Barolo Boiolo DOCG - Ballarin
Barolo Boiolo DOCG - Ballarin
Informazioni tecniche
Produttore Ballarin
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Rose, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso granato
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Ballarin

Barolo Boiolo DOCG - Ballarin 2021

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Formato: 75 cl

-31%
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Prezzo consigliato: 78,31 €
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Informazioni tecniche
Produttore Ballarin
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Rose, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso granato
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Barolo Boiolo DOCG di Ballarin nasce nel cuore delle Langhe, terra rinomata per l’arte del Nebbiolo, vitigno principe di questo pregiato territorio piemontese.

Questo Barolo si distingue per una preziosa complessità aromatica che si apre con profumi intensi di rosa appassita, spezie dolci e leggere note terrose, frutto di un’elevata cura nella viticoltura e di una lunga maturazione in botti di rovere. Al palato rivela una struttura elegante, tannini vellutati e una sapidità che ne esalta la persistenza.

L’affinamento prolungato gli conferisce equilibrio e profondità, qualità che rendono questo vino ideale per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, valorizzando ogni sorso con la tipica energia e raffinatezza del Barolo classico.


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