Nebbiolo Langhe DOC - Ballarin
Nebbiolo Langhe DOC - Ballarin
Informazioni tecniche
Produttore Ballarin
Denominazione Langhe Nebbiolo DOC
Vitigno Nebbiolo
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di ciliegia, rosa, spezie
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Ballarin

Nebbiolo Langhe DOC - Ballarin 2023

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Formato: 75 cl

-13%
17,57 €


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Informazioni tecniche
Produttore Ballarin
Denominazione Langhe Nebbiolo DOC
Vitigno Nebbiolo
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di ciliegia, rosa, spezie
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Nebbiolo Langhe DOC di Ballarin nasce nelle colline del Piemonte, terra storica e irripetibile per questo vitigno iconico. Il Nebbiolo, conosciuto per i suoi tannini decisi e la struttura elegante, esprime qui tutta la complessità del territorio langhigiano, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e un microclima ideale per la maturazione dei grappoli.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, a cui segue un bouquet ampio e avvolgente, con note di rose appassite, ciliegia fresca e un accenno speziato che richiama liquirizia e tabacco. Al palato si conferma armonico e persistente, con tannini morbidi ma ben definiti e un finale leggermente balsamico.

Perfetto con piatti della tradizione piemontese come tajarin al ragù di carne o brasato, questo Nebbiolo si rivela un vino versatile, capace di rappresentare fedelmente la ricchezza e l’eleganza del suo terroir.


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