Ballarin

Nebbiolo Langhe DOC - Ballarin 2023

Name: Nebbiolo Langhe DOC - Ballarin
Brand: Ballarin
SKU: bottle-02365
Price: 16.79 EUR
Availability: InStock
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Informazioni tecniche

Produttore	Ballarin
Denominazione	Langhe Nebbiolo DOC
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2023
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di ciliegia, rosa, spezie
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Nebbiolo Langhe DOC di Ballarin nasce nelle colline del Piemonte, terra storica e irripetibile per questo vitigno iconico. Il Nebbiolo, conosciuto per i suoi tannini decisi e la struttura elegante, esprime qui tutta la complessità del territorio langhigiano, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e un microclima ideale per la maturazione dei grappoli.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, a cui segue un bouquet ampio e avvolgente, con note di rose appassite, ciliegia fresca e un accenno speziato che richiama liquirizia e tabacco. Al palato si conferma armonico e persistente, con tannini morbidi ma ben definiti e un finale leggermente balsamico.

Perfetto con piatti della tradizione piemontese come tajarin al ragù di carne o brasato, questo Nebbiolo si rivela un vino versatile, capace di rappresentare fedelmente la ricchezza e l’eleganza del suo terroir.

La cantina

Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin).

Cantina familiare delle Langhe con sede ad Annunziata (La Morra, CN) dedicata alla produzione di Barolo e vini tipici del territorio.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1928

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

Produzione di Barolo e vini tipici delle Langhe Sede a Annunziata, La Morra Gestione a conduzione familiare con attenzione alla viticoltura sostenibile Presenza di progetti/linee familiari collegati al marchio

Acquista tutti i vini Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) La cantina Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin)

Storia della cantina

La realtà nasce dalla storica attività agricola della famiglia, con radici documentate già nel 1928. L'azienda di famiglia si è evoluta nel tempo: negli ultimi anni la gamma commerciale è stata riorganizzata intorno al marchio Alberto Ballarin, con un rinnovato orientamento alla commercializzazione diretta e all'accoglienza in cantina.

Filosofia produttiva

Orientamento alla vigna come punto di partenza dell'intero processo produttivo; ricerca di equilibrio ed espressione territoriale nei vini. Pratiche agronomiche orientate alla sostenibilità e trattamenti contenuti per tutelare la salute delle uve e il carattere del territorio.

Territorio e vigneti

Frazione Annunziata, comune di La Morra. Produzione focalizzata sui vini delle Langhe e sui cru di zona tipici del comune di La Morra.