Barolo Bussia DOCG - Ballarin 2021

Ballarin

Formato: 75 cl

-16%


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Informazioni tecniche
Produttore Ballarin
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Bussia, Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso granato
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Dai 5 ai 15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Il Barolo Bussia DOCG di Ballarin rappresenta un’eccellenza del Piemonte, prodotto nella celebre zona collinare di Monforte d’Alba. Qui il Nebbiolo si esprime al massimo, regalando un vino di grande struttura e complessità, frutto di una lavorazione attenta e di un lungo affinamento in botti di rovere. Il territorio ricco di calcare e sabbia conferisce al vino un carattere robusto ma elegante, con profumi intensi di rosa appassita, violetta, spezie dolci e richiami di frutti rossi maturi.



Al palato si presenta avvolgente, con tannini setosi e un equilibrio sapido che ne esalta la persistenza. La tradizione e la modernità convivono in questa interpretazione raffinata del Nebbiolo, rendendolo ideale da abbinare a carni rosse, brasati e formaggi stagionati. Un vino che racconta la sua terra con intensità e armonia, per chi cerca un’esperienza autentica del Barolo classico.
La cantina

Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin).

Cantina familiare delle Langhe con sede ad Annunziata (La Morra, CN) dedicata alla produzione di Barolo e vini tipici del territorio.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1928
Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
Produzione di Barolo e vini tipici delle Langhe Sede a Annunziata, La Morra Gestione a conduzione familiare con attenzione alla viticoltura sostenibile Presenza di progetti/linee familiari collegati al marchio
Storia della cantina
La realtà nasce dalla storica attività agricola della famiglia, con radici documentate già nel 1928. L'azienda di famiglia si è evoluta nel tempo: negli ultimi anni la gamma commerciale è stata riorganizzata intorno al marchio Alberto Ballarin, con un rinnovato orientamento alla commercializzazione diretta e all'accoglienza in cantina.
Filosofia produttiva
Orientamento alla vigna come punto di partenza dell'intero processo produttivo; ricerca di equilibrio ed espressione territoriale nei vini. Pratiche agronomiche orientate alla sostenibilità e trattamenti contenuti per tutelare la salute delle uve e il carattere del territorio.
Territorio e vigneti
Frazione Annunziata, comune di La Morra. Produzione focalizzata sui vini delle Langhe e sui cru di zona tipici del comune di La Morra.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata