Il Barolo Cannubi rappresenta una delle espressioni più prestigiose del Nebbiolo, coltivato nelle rinomate colline di Cannubi nel cuore della regione Piemonte. Questo vino robusto e complesso è un vero gioiello per gli amanti del Barolo, noto per la sua intensa profondità di aromi e la struttura tannica equilibrata.

All'occhio, il Barolo Cannubi si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei vini di lunga maturazione. Al naso, rivela un bouquet complesso, dove i profumi di frutti rossi maturi come la ciliegia e il lampone si fondono armoniosamente con note speziate di vaniglia, tabacco e una leggera traccia di rosa canina. Col passare del tempo, emergono anche sfumature di cioccolato e cuoio, testimoni di una maturazione accurata in botti di legno.

In bocca, il Barolo Cannubi è ricco e pieno, con un attacco potente ma elegante. I tannini sono ben presenti ma vellutati, integrati splendidamente con l'acidità naturale del Nebbiolo. Questo equilibrio conferisce al vino una grande potenzialità di invecchiamento. Il finale è persistentemente lungo, lasciando un retrogusto piacevolmente amarognolo e speziato.

È presentato in una cassa di legno da 50cl, ideale per conservare e valorizzare ulteriormente il potenziale di invecchiamento del vino. Perfetto per essere degustato in occasioni speciali, il Barolo Cannubi si abbina splendidamente con piatti ricchi come brasati, stufati di carne e formaggi stagionati. Un vero tesoro per la cantina di ogni collezionista.

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Basso

Scopri di più

Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

In ogni occasione

Zona di Produzione

-
-

Produttore: Montanaro