Barolo Chinato 50cl - Ceretto

Ceretto

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Formato: 50 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Ceretto
Denominazione	Barolo Chinato
Vitigno	Nebbiolo
Gradazione	17.0%
Formato	50 cl
Profilo aromatico	Speziato, amaro, erbe aromatiche, chinino
Metodo vinificazione	Infusione di erbe e spezie nel Barolo
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino aromatizzato
Invecchiamento	Minimo 2 anni
Tipo di botte	Legno
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	12-16°C
Consumo consigliato	Dopo pasto
Abbinamento	Dessert, cioccolato, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Barolo Chinato di Ceretto si presenta come un'etichetta affascinante e ricercata, originaria delle Langhe, una zona del Piemonte rinomata per i suoi vini di eccellenza. Questa bevanda, contenuta in una bottiglia da 50cl, è il risultato di un'attenta e sapiente lavorazione del vino Barolo, al quale vengono aggiunte diverse erbe aromatiche e spezie, seguendo una ricetta tradizionale tramandata nel tempo.

La degustazione di questo Barolo Chinato rivela subito la sua complessità. Al naso, si esprimono note aromatiche marcate, dove spiccano il chiodo di garofano, la cannella e una lieve traccia di quassio, tutte sapientemente bilanciate dall'aroma del vino Barolo di base, caratterizzato da sentori di frutti rossi e una leggera venatura tannica. In bocca, il sapore è ricco e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra la dolcezza del vino e l'amaro delle erbe, creando un'esperienza gustativa unica e persistente.

Il Barolo Chinato di Ceretto non è solo un vino da meditazione, ma si presta egregiamente anche come digestivo fine pasto, oppure può essere gustato in accompagnamento a cioccolato fondente o a dessert speziati, esaltandone gli aromi. In alternativa, è sorprendente come aperitivo, servito fresco con una scorza di arancia per accentuarne le caratteristiche.

Ideale per gli amanti dei vini aromatizzati e per chi cerca un prodotto che esca dall'ordinario, questo Barolo Chinato rappresenta una scelta di classe per arricchire la cantina personale o per un regalo sofisticato. Con la sua elegante presentazione e il profilo gustativo distintivo, il Barolo Chinato di Ceretto è una vera gemma nel panorama enologico italiano.

La cantina

Ceretto – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Ceretto.

Azienda vitivinicola piemontese con sede ad Alba, attiva nella produzione di vini delle Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) e vini bianchi tipici come l'Arneis; realtà familiare nota anche per iniziative culturali e gastronomiche.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1937

Vitigni: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato

Azienda familiare con produzione storica nelle Langhe Presenza di più cantine/tenute Conversione verso agricoltura biologica e sostenibilità Approccio in cantina improntato alla minima manipolazione Coinvolgimento in progetti culturali e gastronomici

Acquista tutti i vini Ceretto La cantina Ceretto

Storia della cantina

Cantina familiare che vanta radici dagli anni '30; l'attività commerciale e di vinificazione nasce con Riccardo Ceretto e si sviluppa con i figli Bruno e Marcello, che negli anni Sessanta iniziarono ad acquisire vigneti e a puntare sul legame con il territorio. La continuità generazionale ha portato a modernizzare pratiche agricole e cantina mantenendo l'attenzione al terroir.

Filosofia produttiva

Orientamento alla minima manipolazione e al rispetto del territorio: conversione dei vigneti a pratiche biologiche e riduzione degli interventi enologici. Valorizzazione del territorio e integrazione con progetti culturali e gastronomici.

Territorio e vigneti

Langhe, Alba e zone limitrofe del Piemonte; la società gestisce più cantine/tenute legate a singoli cru tipici delle Langhe e produce anche Moscato nelle aree del Roero/Santo Stefano.