Barolo DOCG Bricco Rocche - Ceretto 2020

Name: Barolo DOCG Bricco Rocche - Ceretto
Brand: Ceretto
SKU: CER-025
Price: 175.38 EUR
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Ceretto

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Ceretto
Denominazione	Barolo DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2020
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Rose, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno
Tipo di botte	Botti di rovere grandi
Colore	Rosso granato
Temperatura di servizio	18-20°C
Consumo consigliato	Da bere dopo 5-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Barolo DOCG Bricco Rocche della rinomata cantina Ceretto è un vino che cattura l'essenza del terroir di Langhe con una maestria inconfondibile. Con uve Nebbiolo selezionate con cura dalle viti situate nel prestigioso cru di Bricco Rocche, questo vino è l'espressione della passione e della tradizione vitivinicola piemontese.

Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso e brillante. Al naso, il profumo è complesso e seducente, con note di frutti rossi maturi, cenni di rosa canina e sfumature di spezie e terra bagnata, tipiche del Nebbiolo invecchiato. In bocca, il vino è robusto ma elegante, con una struttura tannica ben bilanciata che promette un’eccellente longevità.

Il Barolo Bricco Rocche è perfetto per accompagnare piatti ricchi di sapore come brasati, stufati e formaggi stagionati. È un vino che continua a evolversi in bottiglia, offrendo una finestra di degustazione che si estenderà per molti anni a venire, migliorando con il tempo. Un vero capolavoro da collezione per ogni appassionato.

La cantina

Ceretto – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Ceretto.

Azienda vitivinicola piemontese con sede ad Alba, attiva nella produzione di vini delle Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) e vini bianchi tipici come l'Arneis; realtà familiare nota anche per iniziative culturali e gastronomiche.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1937

Vitigni: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato

Azienda familiare con produzione storica nelle Langhe Presenza di più cantine/tenute Conversione verso agricoltura biologica e sostenibilità Approccio in cantina improntato alla minima manipolazione Coinvolgimento in progetti culturali e gastronomici

Acquista tutti i vini Ceretto La cantina Ceretto

Storia della cantina

Cantina familiare che vanta radici dagli anni '30; l'attività commerciale e di vinificazione nasce con Riccardo Ceretto e si sviluppa con i figli Bruno e Marcello, che negli anni Sessanta iniziarono ad acquisire vigneti e a puntare sul legame con il territorio. La continuità generazionale ha portato a modernizzare pratiche agricole e cantina mantenendo l'attenzione al terroir.

Filosofia produttiva

Orientamento alla minima manipolazione e al rispetto del territorio: conversione dei vigneti a pratiche biologiche e riduzione degli interventi enologici. Valorizzazione del territorio e integrazione con progetti culturali e gastronomici.

Territorio e vigneti

Langhe, Alba e zone limitrofe del Piemonte; la società gestisce più cantine/tenute legate a singoli cru tipici delle Langhe e produce anche Moscato nelle aree del Roero/Santo Stefano.