Ceretto

Barolo DOCG Brunate 2020 - Ceretto

Name: Barolo DOCG Brunate 2020 - Ceretto
Brand: Ceretto
SKU: CER-007
Price: 122.0 EUR
Availability: OutOfStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Ceretto
Denominazione	Barolo DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Rose, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Brunate, Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 36 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere grandi
Colore	Rosso granato
Temperatura di servizio	18-20°C
Consumo consigliato	Entro 15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Barolo DOCG Brunate 2020 della cantina Ceretto rappresenta una perfetta espressione del terroir di Langhe in Piemonte. Questo pregiato vino è noto per il suo profilo aromatico intenso e la struttura ben definita. Alla vista si presenta con un colore rosso granato profondo. Al naso, emergono note complesse di frutta rossa matura, spezie fini e un tocco di tabacco e cioccolato, che si evolvono splendidamente con l'invecchiamento. In bocca, il Barolo Brunate offre una tessitura tannica robusta ma armoniosa, supportata da una freschezza vivace e un finale persistente e elegante. Questo vino si abbina idealmente con piatti ricchi come carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi stagionati. Un vero gioiello per gli amanti dei vini di struttura e longitudine, il Barolo Brunate 2020 è destinato a evolversi magnificamente negli anni a venire.

La cantina

Ceretto – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Ceretto.

Azienda vitivinicola piemontese con sede ad Alba, attiva nella produzione di vini delle Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) e vini bianchi tipici come l'Arneis; realtà familiare nota anche per iniziative culturali e gastronomiche.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1937

Vitigni: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato

Azienda familiare con produzione storica nelle Langhe Presenza di più cantine/tenute Conversione verso agricoltura biologica e sostenibilità Approccio in cantina improntato alla minima manipolazione Coinvolgimento in progetti culturali e gastronomici

Acquista tutti i vini Ceretto La cantina Ceretto

Storia della cantina

Cantina familiare che vanta radici dagli anni '30; l'attività commerciale e di vinificazione nasce con Riccardo Ceretto e si sviluppa con i figli Bruno e Marcello, che negli anni Sessanta iniziarono ad acquisire vigneti e a puntare sul legame con il territorio. La continuità generazionale ha portato a modernizzare pratiche agricole e cantina mantenendo l'attenzione al terroir.

Filosofia produttiva

Orientamento alla minima manipolazione e al rispetto del territorio: conversione dei vigneti a pratiche biologiche e riduzione degli interventi enologici. Valorizzazione del territorio e integrazione con progetti culturali e gastronomici.

Territorio e vigneti

Langhe, Alba e zone limitrofe del Piemonte; la società gestisce più cantine/tenute legate a singoli cru tipici delle Langhe e produce anche Moscato nelle aree del Roero/Santo Stefano.