IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Vietti
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Vitigno
- Nebbiolo
- Annata
- 2020
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Rose, ciliegia, spezie, liquirizia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni
- Tipo di botte
- Botti di rovere grandi e barrique
- Colore
- Rosso granato
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Consumo consigliato
- 5-15 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Langhe
- Tipologia
- Vino rosso fermo
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Barolo DOCG - Lazzarito - Vietti
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Il Barolo DOCG "Lazzarito" prodotto dalla cantina Vietti è uno dei più prestigiosi vini rossi italiani, conosciuto a livello internazionale per la sua eccezionale qualità e complessità. Il vigneto Lazzarito si trova nel comune di Serralunga d'Alba, una delle zone più rinomate della denominazione Barolo, nel cuore del Piemonte. Questa particolare località è famosa per i suoi terreni calcarei e argillosi, che conferiscono al vino caratteristiche uniche in termini di struttura e longevità.
Il Barolo "Lazzarito" di Vietti è realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, il vitigno simbolo della regione. La cantina Vietti, con la sua lunga storia e tradizione, è riconosciuta per l'attenzione meticolosa dedicata a ogni fase della produzione, dalla cura delle vigne fino all'affinamento in cantina. Questo Barolo viene invecchiato per almeno due anni in botti di rovere, seguiti da ulteriore maturazione in bottiglia, che ne esalta la complessità aromatica e il potenziale di invecchiamento.
Il Barolo "Lazzarito" si distingue per il suo profilo olfattivo intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie, tabacco e cuoio, arricchito da sfumature di terra e minerali tipiche del terroir di Serralunga d'Alba. Al palato, è ricco e strutturato, con tannini fini ed eleganti che promettono una lunga evoluzione. La sua eccellente acidità e profondità di sapore lo rendono un vino perfetto per accompagnare piatti ricchi di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
La produzione del Barolo "Lazzarito" è limitata, rendendolo un vino ricercato dai collezionisti e dagli appassionati di vini di alta qualità. Vietti è celebre per la sua capacità di esprimere la diversità e la ricchezza dei singoli vigneti attraverso i suoi vini, e il Barolo "Lazzarito" è un esempio eccellente di questa filosofia.
La cantina
Vietti
PiemonteItalia
- Vitigni
- Nebbiolo, Barbera, Arneis, Timorasso, Freisa, Dolcetto, Moscato (Moscato Bianco)
- Pioniere nella selezione di cru di Barolo.
- Prime vinificazioni in purezza di Roero Arneis.
- Etichette d'autore con collaborazioni artistiche avviate negli anni '70.
- 75 ettari di vigneto distribuiti tra Langhe, Roero, Asti e Colli Tortonesi.
- Acquisizione da parte della famiglia Krause nel 2016, con continuità di identità aziendale.