Barolo DOCG Parafada - Casa E. di Mirafiore
Barolo DOCG Parafada - Casa E. di Mirafiore
Casa E. di Mirafiore

Barolo DOCG Parafada - Casa E. di Mirafiore 2021

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Formato: 75 cl

-20%
149,45 €


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Informazioni tecniche
Produttore Casa E. di Mirafiore
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2021
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Barolo DOCG Parafada di Casa E. di Mirafiore nasce nel cuore delle Langhe, territorio iconico per la produzione di questo nobile vino piemontese. Ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, celebre per il suo carattere elegante e longevo, si distingue per un affinamento che unisce tradizione e cura meticolosa, spesso in botti di legno grandi che ne esaltano la struttura senza coprirne la finezza.

Al calice mostra un colore rubino intenso con riflessi granati, preludio a un bouquet complesso dove si intrecciano profumi di rose appassite, ciliegia matura e sentori speziati. L’ingresso in bocca è avvolgente, sostenuto da tannini ben equilibrati e da una fresca acidità che ne garantisce il perfetto equilibrio e la longevità. Note terrose e di sottobosco caratterizzano un finale persistente e raffinato.

Ottimo con piatti ricchi come brasati e formaggi stagionati, questo Barolo incarna l’eccellenza del Nebbiolo in un’espressione territoriale autentica e raffinata.
La cantina

Casa E. di Mirafiore – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Casa E. di Mirafiore.

Cantina storica delle Langhe con sede a Serralunga d'Alba (Piemonte), nota per i suoi Barolo e per l'approccio tradizionale affiancato a pratiche biologiche.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1878
Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Pinot Noir
Cantina storica delle Langhe con sede a Serralunga d'Alba. Fondata da Emanuele Alberto Guerrieri nel XIX secolo. Azienda agricola biologica. Produzione focalizzata su Nebbiolo/Barolo; possiede vigneti e cru storici come Lazzarito e Paiagallo. Inserita nel progetto Villaggio Narrante insieme a Fontanafredda.
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Storia della cantina
Fondata da Emanuele Alberto Guerrieri, conte di Mirafiore, la cantina nasce storicamente nelle colline di Serralunga d'Alba e sviluppa fin dall'Ottocento tenute nella zona di Barolo e Fontanafredda. Nel racconto ufficiale dell'azienda viene indicato il legame con la famiglia reale e la lunga tradizione produttiva che ha contribuito a diffondere il Barolo all'estero. Negli ultimi anni è stata integrata nelle attività del Villaggio Narrante insieme a Fontanafredda, mantenendo la sua identità storica.
Filosofia produttiva
La cantina promuove uno stile incentrato su precisione, equilibrio ed eleganza, privilegiando metodi tradizionali di vinificazione e la valorizzazione del territorio. Dal 2018 viene presentata come azienda agricola biologica, con l'intento di esprimere la connessione tra vite e luogo di origine attraverso scelte di coltivazione e affinamento rispettose della tradizione.
Territorio e vigneti
Situata nel comune di Serralunga d'Alba, nelle Langhe piemontesi, la cantina lavora vigneti nelle sottozone di Barolo e Fontanafredda e possiede cru storici come Lazzarito e Paiagallo. L'area è riconosciuta come paesaggio vitivinicolo di grande vocazione per il Nebbiolo.
Premi e riconoscimenti
Premi recenti includono riconoscimenti internazionali: ad esempio Casa E. di Mirafiore è citata in raccolte DWWA/Decanter tra i vini premiati.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata