Grappa Barolo Millesimata - 2001 - 50cl - Cassa di Legno

Montanaro

Formato: 50 cl

-18%


Prezzo consigliato: 83,21 €
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Informazioni tecniche
Produttore Montanaro
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, fruttato, note di spezie e vaniglia
Ingredienti Vinacce di Nebbiolo
Formato 50 cl
Gradazione 45.0%
Nazione Italia
Tipo di botte Legno di rovere
Invecchiamento Circa 20 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 2
Vitigno Nebbiolo
Colore Ambra chiara
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente
Il Barolo Millesimato 2001 è un vino che rappresenta l'eccellenza della viticultura piemontese, custodito in una prestigiosa cassa di legno che ne esalta il valore e la storicità. Proveniente da una selezione accurata di uve Nebbiolo, questo vino offre un'espressione autentica del terroir di Langa, famoso per suoi terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino grande struttura e longevità.

La vendemmia del 2001 è stata particolarmente favorevole in Piemonte, regalando vini di eccezionale qualità con un perfetto equilibrio di acidità e tannini. Il Barolo Millesimato 2001 si presente con un colore rosso granato intenso, tipico dei Barolo di alcuni anni. Al naso, si possono distinguere note complesse di frutti rossi maturi, cuoio, tabacco e sottili accenni di cioccolato e spezie. Con l'invecchiamento, ha acquisito anche sfumature di tartufo e muschio che arricchiscono ulteriormente il bouquet.

In bocca, il vino è robusto ma armonioso, con una struttura tannica ben integrata e una lunga persistenza aromatica che invita a una degustazione meditativa. Nonostante la sua età, il Barolo Millesimato 2001 conserva un'eccellente freschezza, dimostrando un potenziale di invecchiamento ancora aperto a ulteriori evoluzioni.

Abbinamenti gastronomici ideali includono piatti ricchi come brasati di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati. La temperatura consigliata per il servizio è di 18°C, dopo averlo lasciato decantare per almeno un'ora.

Questo Barolo 2001 è una scelta prestigiosa per gli amanti del vino che apprezzano le etichette storiche e la profondità dei sapori che solo un grande Barolo sa offrire. Perfetto per essere degustato ora, ha anche il potenziale per essere conservato ancora per alcuni anni.
Distilleria

Montanaro

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Distilleria storica di Alba (Fraz. Gallo, CN) specializzata in grappa monovitigno, grappe millesimate e brandy; produce anche vermouth, aperitivi e bitter naturali realizzati con metodi artigianali e alambicchi a vapore.
grappa monovitigno grappe millesimate grappe invecchiate brandy invecchiato vermouth di Torino aperitivi naturali bitter naturale gin delle Langhe
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1885

Distillazione

Distillazione discontinua in alambicchi di rame alimentati a vapore (batch); demetilizzazione e separazione delle frazioni con doppia colonna.

Invecchiamento

Affinamento in botti di legno per le grappe e i brandy invecchiati (variazioni da 18 a molti anni per le millesimate); uso di botti tradizionali e, per alcune referenze, botti secolari o di Slavonia.

Materie prime

vinacce (marc) di Nebbiolo da Barolo vinacce di Moscato, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis estratti naturali di frutta e ortaggi per aperitivi/bitter

Prodotti rappresentativi

Grappa dell'Alchimista di Famiglia Grappa di Barolo Cannubi Grappa di Barolo Millesimata (annate storiche) Grappa Stravecchia (affinata in botti di Slavonia) Brandy 1964 Brandy 1972 Brandy 1974 Aperitivo 6 P.M. (Aperitivo 100% Naturale) Bitter Naturale

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata