Bas Armagnac 1988 - Invecchiato 15 Anni 70cl Cofanetto Legno - Samalens
SamalensFormato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Samalens | |
| Armagnac | |
| Note di frutta secca, vaniglia, spezie | |
| Uva | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Rovere francese | |
| 15 anni | |
| Distillazione continua o discontinua tradizionale | |
| 1 | |
| Ambra intenso | |
| A temperatura ambiente, da meditazione |
Prodotta seguendo metodi tradizionali, questa acquavite racchiude in sé il ricco patrimonio della distilleria Samalens, famosa per la sua dedizione nell'affinamento di spiriti di prima qualità. Maturato in barili di rovere, questo Armagnac del 1988 svela un colore ambrato profondo, con riflessi dorati che lasciano presagire la sua complessità.
Al naso, si apre con aromi intensi di frutta cotta, prugna secca e note di spezie dolci come il cacao e la vaniglia, derivanti dal lungo riposo nei barili. Con il tempo, emergono sfumature di cuoio e tabacco, che integrano perfettamente il bouquet olfattivo.
In bocca, l'Armagnac 1988 di Samalens si mostra ricco e avvolgente. I sapori di frutta matura si fondono con note di cioccolato fondente, caramello e una leggera piccantezza, typica di un invecchiamento equilibrato. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto elegante che riflette la qualità e l'esperienza della distilleria Samalens.
Un vero tesoro per gli amanti degli spiriti raffinati, questo Armagnac è non solo un viaggio nel tempo ma anche un'esemplificazione dell'arte della distillazione francese. Servitelo leggermente riscaldato per esaltare tutte le sue sfumature e preparatevi a un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Samalens
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Distillazione
Distillazione tradizionale per Armagnac su alambicchi armagnacais (tagli di testa/collo/coda determinati tramite degustazioni del maestro di cantina); la struttura dispone anche di alambicchi charentais.
Invecchiamento
Invecchiamento in pièce di quercia francese (circa 420 L) con selezione di legni a grana fine e tostatura leggera; percorso di affinamento che prevede fusti nuovi seguiti da fusti "roux" prima degli assemblaggi finali.