Bas Armagnac 2005 70cl - Castarède

Castarède

Formato: 70 cl

-18%
Prezzo consigliato: 133,19 €
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Informazioni tecniche
Produttore Castarède
Tipologia Armagnac
Profilo aromatico Fruttato, speziato, vaniglia, legno
Ingredienti Uva
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Rovere francese
Invecchiamento Minimo 10-15 anni
Metodo di distillazione Distillazione continua o discontinua tradizionale
Numero distillazioni 1
Vitigno Ugni blanc, colombard, folle blanche
Colore Ambra
Consumazione Temperatura ambiente, degustazione lenta
Il Bas Armagnac 2005 di Castarède è un distillato che incarna la ricchezza e la tradizione del terroir gascone, una zona celebre per la produzione di Armagnac di alta qualità. Ottenuto esclusivamente da uve coltivate nei vigneti storici della regione, questo Bas Armagnac si distingue per la sua elegante complessità aromatica, frutto di una lenta distillazione che esalta le sfumature terrose e fruttate tipiche del vitigno.

L’affinamento in botti di rovere dona a questo Armagnac un carattere avvolgente, con note di vaniglia, frutta secca e spezie dolci che si intrecciano armoniosamente. Al palato si presenta morbido e ben equilibrato, con una persistenza lunga e calda che invita a un momento di degustazione riflessivo e appagante. La complessità olfattiva si accompagna a un corpo vigoroso ma mai eccessivo, perfetto per chi ama i distillati che raccontano una storia di radici profonde.

Questo Bas Armagnac si presta magnificamente a essere gustato liscio, a temperatura ambiente, ma può anche arricchire cocktail raffinati. È ideale come digestivo dopo pasti importanti o da accompagnare a dolci a base di cioccolato e frutta secca, esaltando i contrasti di sapore senza sovrastarli.
Maison

Castarède

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Maison Castarède è una storica casa di Armagnac fondata nel 1832, nota come la più antica maison de négoce dell'Armagnac. Produce Bas-Armagnac presso il Château de Maniban (Mauléon-d'Armagnac) e offre sia blend che millésimes, con una presenza commerciale anche a Parigi.
armagnac Bas-Armagnac maison de négoce produttore familiare armagnac millesimato
Paese France
Regione Gers, Bas-Armagnac (Occitanie)
Fondazione 1832

Distillazione

Distillazione con alambicchi di tipo Armagnac; la maison utilizza una alambicco Orthez (continuous still) e altri alambicchi presenti nell'azienda, con grado alcolico d'uscita tipicamente tra 52% e 60%.

Invecchiamento

Invecchiamento tradizionale in botti di rovere: prime fasi in botti nuove (circa 400 L) per alcuni anni, poi trasferimento in botti più vecchie per un invecchiamento più lento e progressivo.

Materie prime

Folle Blanche Ugni Blanc Colombard Baco

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata