Bas Armagnac 2006 70cl - Castarède
CastarèdeArmagnac · 70 cl · 40.0% vol · Fruttato, speziato, vaniglia, legno
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Castarède | |
| Armagnac | |
| Fruttato, speziato, vaniglia, legno | |
| Uva | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Rovere francese | |
| Minimo 10-15 anni | |
| Distillazione continua o discontinua tradizionale | |
| 1 | |
| Ugni blanc, colombard, folle blanche | |
| Ambra | |
| Temperatura ambiente, degustazione lenta |
Il Bas Armagnac 2006 di Castarède è un distillato che incarna la ricchezza e la tradizione del terroir gascone, una zona celebre per la produzione di Armagnac di alta qualità. Ottenuto esclusivamente da uve coltivate nei vigneti storici della regione, questo Bas Armagnac si distingue per la sua elegante complessità aromatica, frutto di una lenta distillazione che esalta le sfumature terrose e fruttate tipiche del vitigno.
L’affinamento in botti di rovere dona a questo Armagnac un carattere avvolgente, con note di vaniglia, frutta secca e spezie dolci che si intrecciano armoniosamente. Al palato si presenta morbido e ben equilibrato, con una persistenza lunga e calda che invita a un momento di degustazione riflessivo e appagante. La complessità olfattiva si accompagna a un corpo vigoroso ma mai eccessivo, perfetto per chi ama i distillati che raccontano una storia di radici profonde.
Questo Bas Armagnac si presta magnificamente a essere gustato liscio, a temperatura ambiente, ma può anche arricchire cocktail raffinati. È ideale come digestivo dopo pasti importanti o da accompagnare a dolci a base di cioccolato e frutta secca, esaltando i contrasti di sapore senza sovrastarli.
Castarède
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Distillazione
Distillazione con alambicchi di tipo Armagnac; la maison utilizza una alambicco Orthez (continuous still) e altri alambicchi presenti nell'azienda, con grado alcolico d'uscita tipicamente tra 52% e 60%.
Invecchiamento
Invecchiamento tradizionale in botti di rovere: prime fasi in botti nuove (circa 400 L) per alcuni anni, poi trasferimento in botti più vecchie per un invecchiamento più lento e progressivo.