Beaune - Premier Cru Clos Saint-Landry - Bouchard Pere & Fils
Bouchard Pere & FilsPinot Noir · Beaune Premier Cru Clos Saint-Landry · 75 cl
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Produttore
|
Bouchard Pere & Fils |
Denominazione
|
Beaune Premier Cru Clos Saint-Landry |
Vitigno
|
Pinot Noir |
Gradazione
|
14.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note terrose |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
Regione
|
Borgogna |
Zona di produzione
|
Beaune |
Nazione
|
Francia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
12-18 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere francese |
 Colore |
Rosso rubino |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 10-15 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il Beaune - Premier Cru Clos Saint-Landry della rinomata cantina Bouchard Pere & Fils rappresenta un'espressione eccellente di terroir e maestria vinicola. Questo vino bianco, proveniente dalla Borgogna, è realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte da un singolo vigneto classificato come Premier Cru. Il Clos Saint-Landry è noto per il suo suolo calcareo e argilloso, che conferisce al vino una straordinaria mineralità e una struttura complessa.
La vinificazione include la fermentazione in piccole botti di rovere, dove il vino rimane a maturare per un periodo che va dai 10 ai 12 mesi. Questo processo contribuisce a creare un vino di profonda complessità aromatica, con sfumature di frutta a polpa bianca, note di vaniglia e un sottile tocco di burro, dotato di un'elegante cremosità al palato.
Il Beaune - Premier Cru Clos Saint-Landry si distingue per il suo equilibrio tra freschezza e ricchezza, con una persistenza aromatica che lo rende ideale per accompagnare piatti raffinati come pesce in salsa cremosa o pollame arrosto. Un vino che incanta per la sua eleganza e la sua capacità di evolvere splendidamente nel tempo.
Bouchard Père & Fils – Cantina in Borgogna (Côte de Beaune)
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