Beaune Rouge Les Bressandes 1er Cru - Albert Morot

Albert Morot

Formato: 75 cl

-19%


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Informazioni tecniche
Produttore Albert Morot
Denominazione Beaune 1er Cru Les Bressandes
Vitigno Pinot Noir
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Borgogna
Zona di produzione Beaune
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Beaune Rouge Les Bressandes 1er Cru è un vino rosso distintivo proveniente dalla regione di Borgogna, in Francia, noto per la sua eleganza e la sua complessità aromatica. Questo Premier Cru è ricavato da vigne meticulosamente selezionate situati sulle pendici più nobili di Beaune, dove il terreno calcareo e argilloso contribuisce a conferire al vino una struttura ricca e una profondità notevoli.

All'olfatto, il Beaune Rouge Les Bressandes 1er Cru rivela un bouquet affascinante di frutti rossi maturi come la ciliegia e il lampone, arricchito da sfumature di vaniglia e spezie dolci derivanti da un'affinata maturazione in barrique di rovere francese. In bocca, il vino si presenta con un equilibrio raffinato tra acidità vivace e tannini setosi, che si integrano armoniosamente in un finale lungo e persistente.

Ideale per accompagnare piatti di carne rossa come filetto di manzo alla griglia o agnello arrosto, questo vino è anche un eccellente compagno per formaggi stagionati. La sua complessa stratificazione di sapori lo rende adatto anche per momenti di contemplazione o celebrazioni speciali. Un vino che continua a evolversi magnificamente con l'invecchiamento, promettendo nuove scoperte sensoriali nel corso degli anni.

La cantina

Domaine Albert Morot – Cantina in Borgogna (Côte de Beaune)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Albert Morot.

Domaine di Beaune specializzato nei vini della Côte de Beaune; vigneti condotti in agricoltura biologica con un focus su Premier Crus di Beaune e un monopole a Savigny-lès-Beaune.
Regione: Borgogna (Côte de Beaune)
Paese: Francia
Fondazione: 1820
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay
Fondato nel 1820 a Beaune. Vigneti condotti in agricoltura biologica. Circa 7 ha dedicati a Premier Crus di Beaune; il domaine cita diversi climat di pregio. Monopole: Clos de la Bataillère. Nuova fase gestionale iniziata nel 2023 con acquisizione da parte del gruppo Poitrinal e ingresso di Pierre-Jean Villa per la direzione enologica.
Storia della cantina
Casa vitivinicola fondata nel 1820 a Beaune; nel corso dei secoli è passata da attività di négoce alla valorizzazione diretta dei propri vigneti. Alla fine del XIX secolo il parco e il castello della Creusotte divennero sede storica del domaine. A partire dagli anni 2000 la guida familiare ha orientato l’azienda verso pratiche sostenibili; la prima annata certificata biologica risale al 2015. Nel 2023 il gruppo familiare di Guillaume e Sophie Poitrinal ha rilevato la proprietà dando avvio a un piano di modernizzazione e nominando Pierre-Jean Villa per dirigere la produzione.
Filosofia produttiva
Valorizzare il terroir locale attraverso pratiche viticole responsabili e lavorazioni in cantina mirate a esprimere la purezza e la tipicità dei singoli climat di Beaune; coniugare patrimonio storico e adeguamenti tecnici contemporanei per migliorare la qualità dei vini.
Territorio e vigneti
Situato nel cuore della Côte de Beaune, il domaine possiede e lavora numerosi climat della denominazione Beaune e custodisce un monopole, il Clos de la Bataillère, in Savigny-lès-Beaune 1er Cru.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata