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Assenzio 70cl - Favola Mia - Astuccio - Distilleria Berta

Distilleria Berta
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Assenzio 70 cl 42.0% vol Erbaceo, amaro, speziato, anice

29,90 €−16%
Prezzo consigliato: 35,80 €

IVA e tasse incl.

(42,71 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Distilleria Berta
Tipologia
Assenzio
Formato
70 cl
Gradazione
42.0%
Profilo aromatico
Erbaceo, amaro, speziato, anice
Ingredienti
Assenzio, anice, finocchio, erbe aromatiche
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco tradizionale
Filtrazione
Filtrazione a freddo
Colore
Verde smeraldo
Consumazione
Diluito con acqua fredda, con zucchero
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Assenzio 70cl - Favola Mia - Astuccio - Distilleria Berta

Altre domande

Il Berta Assenzio Favola Mia rappresenta un'interpretazione moderna e raffinata dell'assenzio, un distillato storico noto per il suo aroma intensamente aromatico e il suo gusto distintivo. Questo spirit, presentato in una bottiglia da 70cl con un elegante giftbox, è prodotto dalla distilleria Berta, rinomata per la sua maestria nell'arte distillatoria.

Il Favola Mia si distingue per il suo colore verde luminoso e per il complesso bouquet di aromi. Al naso, emergono sentori vividi di assenzio, anice e una varietà di erbe aromatiche che contribuiscono a un profilo olfattivo intrigante e multilivello. Al palato, il gusto è ricco e strutturato, con una perfetta bilancia tra le note amare dell'assenzio e un retrogusto dolce che rende l'esperienza di degustazione unica e memorabile.

Ideale per essere gustato liscio, con ghiaccio, o come base per cocktail sofisticati, il Berta Assenzio Favola Mia è una scelta eccellente per gli appassionati di spiriti alla ricerca di prodotti di alta qualità con una forte identità storica e culturale. Questa bevanda rappresenta anche un regalo ideale, grazie alla sua confezione attraente e prestigiosa.

Distilleria

Distilleria Berta

PiemonteItaliaDal 1947

Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.
  • Azienda familiare plurigenerazionale con radici documentate fin dal 1866 e prima distilleria fondata nel 1947
  • Produzione in Monferrato (Mombaruzzo / Nizza Monferrato) con forte legame territoriale
  • Processo produttivo tradizionale a vapore con controllo delle vinacce e distillazione in tre fasi
  • Cantine sotterranee per invecchiamento naturale e uso di barrique Tronçais d'Allier
  • Gamma ampia: grappe, acquaviti d'uva, brandy, amari riserva, assenzio e liquori artigianali

Le specialità

  • grappe monovitigno e selezioni riserva
  • acquaviti d'uva invecchiate
  • brandy e acquaviti di vino
  • amari riserva e liquori alle erbe
  • assenzio
  • amaretto tradizionale piemontese
  • bevande spiritose composite
La storia
La storia della famiglia Berta prende le mosse dalle origini agricole (la genealogia aziendale ricorda Francesco Berta, 1866) e si concretizza nella fondazione della prima distilleria da parte di Paolo e Lidia Berta nel 1947 a Nizza Monferrato. Nei decenni successivi l'azienda è passata alle generazioni successive che hanno ampliato produzione, introdotto selezioni riserva (es. Roccanivo) e riconvertito e potenziato gli spazi produttivi e di invecchiamento, oltre a intraprendere progetti culturali e sociali come Villa Prato, Borgo Roccanivo e la Fondazione SoloPerGian.
Distillazione
Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.
Invecchiamento
Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.
Materie prime
  • vinaccia (marcce di uva)
  • uva
  • vino
  • erbe aromatiche e spezie
  • zucchero
  • mandorle (per amaretti)
Prodotti rappresentativi
  • Acquavita d'Uva - Magia 2014
  • Acquavite d'Uva - Bimba
  • Acquavite d'Uva - Mito delle Ore
  • Acquavite Riserva - Villa Prato
  • Amaro Riserva - Convento S. Giovanni
  • Assenzio - Favola Mia
  • Bevanda Spiritosa - Composita
  • Roccanivo (Selezione Riserva)