Bianco IGP Puglia Frizzante - Tenuta Viglione

Il Bianco IGP Puglia Frizzante di Tenuta Viglione è un vino bianco leggermente frizzante proveniente dalla regione Puglia. Si presenta con un colore paglierino luminoso e una perlage fine e discreta. Al naso si percepiscono sentori di agrumi maturi, fiori bianchi e leggere note vegetali che richiamano l'erba fresca; l'insieme risulta franco e invitante senza eccessi. Il profilo olfattivo rimane pulito e lineare, mentre la bollicina sostiene la freschezza e conferisce una piacevole vivacità al profilo aromatico.

Al palato offre equilibrio tra acidità vivace e morbidezza, con una struttura leggera e un finale sapido di persistenza moderata che invita a una beva fresca. È adatto come vino da aperitivo ma si presta anche ad accompagnare piatti a base di pesce, preparazioni leggere di verdure, insalate estive e formaggi freschi; è una scelta valida anche per abbinamenti con piatti aromatizzati da erbe e agrumi. Si consiglia di servirlo freddo, intorno a 6-8 °C, in un calice non troppo ampio, e di consumarlo giovane per apprezzarne la vivacità; conservare in luogo fresco e lontano dalla luce.