Bianco Riserva Benefizio 375ml - Pomino

Pomino

Chardonnay · Pomino Bianco Riserva DOC ·

Formato: 375 ml

-35%
Prezzo consigliato: 30,97 €
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Informazioni tecniche
Produttore Pomino
Denominazione Pomino Bianco Riserva DOC
Vitigno Chardonnay
Gradazione 13.5%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Fiori d’arancio, agrumi, fiori bianchi, frutta esotica e matura, spezie, miele
Metodo vinificazione Pressatura soffice; fermentazione in barrique, malolattica parziale, bâtonnage sulle fecce
Regione Toscana
Zona di produzione Cru Benefizio, Pomino, 700 m s.l.m.
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco fermo DOC Riserva
Invecchiamento 10 mesi in barrique, poi ulteriore affinamento in bottiglia
Tipo di botte Barrique: 50% nuove, 50% di primo passaggio
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 9–12 °C
Consumo consigliato Pronto da bere
Abbinamento Vitello tonnato, minestrone, fritti misti, carbonara, formaggi e carni affumicate
Bianco Riserva Benefizio è un vino bianco della cantina Pomino, proposto nel pratico formato da 375 ml. Il nome identifica una bottiglia pensata per chi desidera avvicinarsi a questa referenza in una quantità contenuta, adatta a un consumo individuale o a una degustazione senza dover aprire una bottiglia standard. La dicitura “Riserva” e il termine “Benefizio” sono riportati come parte della denominazione commerciale del prodotto; non vengono qui aggiunti dettagli non presenti nella scheda disponibile.

Il formato ridotto rende questo vino una scelta versatile per un pranzo leggero, un aperitivo o per accompagnare una portata senza eccedenze. Può inoltre essere utile per comporre una selezione di vini bianchi o per proporre un assaggio in contesti conviviali. Per una valutazione completa è consigliabile servirlo fresco, rispettando le indicazioni eventualmente riportate in etichetta. Annata, uve, denominazione geografica, caratteristiche organolettiche e modalità di affinamento non sono specificate nei dati forniti e non vengono pertanto attribuite al prodotto.
La cantina

Castello Pomino (Marchesi Frescobaldi) – Cantina in Toscana, Pomino – Rufina (Firenze)

Scopri la storia e i vini della cantina Castello Pomino (Marchesi Frescobaldi).

Tenuta vitivinicola di Marchesi Frescobaldi, produttrice dei vini della denominazione Pomino DOC, tra cui il Pomino Bianco.
Regione: Toscana, Pomino – Rufina (Firenze)
Paese: Italia
Storia della cantina
La tenuta risale al 1500, anno di costruzione dell’omonimo castello. Nel 1716 il territorio di Pomino fu incluso tra le quattro aree toscane più vocate alla produzione di vini di qualità; i suoi vini furono premiati a Vienna nel 1873 e con una medaglia d’oro all’Expo di Parigi nel 1878.
Filosofia produttiva
La filosofia unisce l’espressione del singolo terroir alla valorizzazione della diversità toscana, con attenzione all’agricoltura sostenibile e alla gestione responsabile dei boschi.
Territorio e vigneti
Castello Pomino si trova tra i boschi delle montagne fiorentine, con vigneti che raggiungono i 700 metri di altitudine. Il Pomino Bianco è prodotto con Chardonnay e Pinot Bianco.