Gaja

Bolgheri DOC Magari - Ca' Marcanda - Gaja 2022

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Formato: 75 cl

-18%

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Informazioni tecniche

Produttore	Gaja
Denominazione	Bolgheri DOC
Vitigno	Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Annata	2022
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione	Toscana
Zona di produzione	Bolgheri, Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	5-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il nome "Magari" rappresenta il desiderio di Angelo Gaja di intraprendere una nuova sfida in terra toscana dopo i successi ottenuti con i vini delle Langhe. La tenuta di Bolgheri coltiva varietà come Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah. Queste varietà si adattano perfettamente al microclima della zona, caratterizzato da una luminosità straordinaria e le brezze miti del mar Tirreno.

La composizione del vino si basa principalmente sul Merlot, che contribuisce con un frutto elegante e maturo, combinato con la struttura e la raffinatezza del Cabernet Sauvignon e del Cabernet Franc. Grazie al lungo periodo di affinamento in barrique, si sviluppa una complessità intensa, evidenziata dalla presenza di eleganti note evolutive.

Il vino è un'interpretazione che enfatizza l'armonia, l'equilibrio e la maturità morbida del frutto. Le fermentazioni avvengono separatamente, seguendo le diverse fasi di maturazione delle uve. Dopo 18 mesi di invecchiamento in barrique di rovere francese, il vino si presenta nel calice con un colore rubino intenso.

Il bouquet offre aromi di piccoli frutti a bacca scura, ciliegia, prugna matura, erbe selvatiche mediterranee e tocchi di grafite. In bocca, mostra una struttura solida con tannini evoluti e setosi. Il nucleo è elegante e persistente, con una complessità aromatica apprezzabile. Il finale è armonioso, equilibrato e di lunga durata.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

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Servire a:

18-20°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni

Zona di Produzione

Toscana

La cantina

Gaja – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Gaja.

Storica casa vinicola di Barbaresco (Piemonte) famosa per i suoi cru di Nebbiolo e per l'innovazione enologica promossa dalla famiglia Gaja.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1859

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carricante

Fondata nel XIX secolo con sede a Barbaresco. Pioniere nella produzione di vini di singolo vigneto in Barbaresco. Portfolio diversificato che include Barbaresco, Barolo, Brunello, Bolgheri e il progetto IDDA sull'Etna. Produzione di bianchi rilevanti per l'area come Gaia & Rey e Rossj-Bass e Alteni di Brassica. Storica propensione all'innovazione: gestione diretta dei vigneti, uso selettivo di botti e sperimentazione di varietà internazionali.

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Storia della cantina

La famiglia Gaja è presente nelle Langhe dalla seconda metà dell'Ottocento; l'azienda, avviata nella comunità di Barbaresco, è diventata nota a livello internazionale grazie alle scelte di modernizzazione e alla messa in bottiglia delle singole vigne. Negli anni Sessanta-Settanta Angelo Gaja introdusse le etichette di singolo vigneto e sperimentò tecniche e varietà nuove per la zona. Nel tempo la proprietà si è poi estesa oltre il cuore delle Langhe con investimenti e tenute in altre regioni italiane.

Filosofia produttiva

Ricerca della qualità tramite la valorizzazione dei singoli cru, gestione diretta delle uve, aggiornamento tecnico in vigna e cantina e attenzione all'equilibrio tra tradizione e sperimentazione.

Territorio e vigneti

Sede e vigneti storici nelle Langhe, Comune di Barbaresco; portfolio che comprende inoltre tenute e progetti fuori regione.

Premi e riconoscimenti

Ampio riconoscimento internazionale: i vini Gaja ricevono costante attenzione e punteggi elevati da critici e guide specializzate e compaiono regolarmente in aste e collezioni di pregio.