Lo Spumante Bologna DOC rappresentato dalla casa vinicola Cinti Floriano è un esplicito esempio dell'eccellenza enologica della regione. Questo spumante cattura l'essenza delle uve meticolsamente selezionate dalle vigne migliori, situato nelle province di Bologna, dove il terroir conferisce alle uve caratteristiche uniche per la vinificazione di spumanti.

Una volta raccolte, le uve subiscono un processo di fermentazione controllata, seguito da un affinamento in bottiglia che rispetta la tradizione dello spumante metodo classico. Il risultato è un vino effervescente di grande eleganza e raffinatezza, con una perlage fine e persistente, che invita a un primo sorso.

Visivamente, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, mentre al naso esprime un bouquet complesso, con note di frutti a polpa bianca come pesca e pera, arricchito da sfumature di agrumi e lievi tocchi di pane tostato e mandorla. Al palato, lo Spumante Bologna DOC di Cinti Floriano offre una freschezza vivace, accompagnata da una struttura equilibrata che si conclude in un finale persistente e piacevolmente aromatico.

Questo spumante è ideale come aperitivo, ma può essere magistralmente abbinato anche a piatti di pesce delicati, sushi e antipasti leggeri. Le sue caratteristiche lo rendono perfetto per occasioni speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di eleganza a momenti gioiosi.

Con la sua combinazione di tradizione e innovazione, lo Spumante Bologna DOC di Cinti Floriano è scelto da chi apprezza vini spumanti che esprimono con autenticità il carattere del loro territorio di origine.