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Brachetto d'Aqui DOCG - Il Falchetto 2023
Tenuta Il FalchettoBrachetto Brachetto d'Acqui DOCG 75 cl 2023
11,98 €−17%
Prezzo consigliato: 14,47 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Tenuta Il Falchetto
- Denominazione
- Brachetto d'Acqui DOCG
- Vitigno
- Brachetto
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 6.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Profumi intensi di rosa, fragola, lampone
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in bianco con rifermentazione in autoclave
- Colore
- Rosso rubino brillante
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Dolci, dessert, frutta fresca
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Acqui Terme e zone limitrofe
- Tipologia
- Vino rosso frizzante dolce
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il Brachetto d'Aqui DOCG di Il Falchetto rappresenta una vera e propria gemma della viticoltura piemontese, noto per il suo profilo aromatico incantevole e la sua eleganza naturale. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Brachetto, coltivate nelle pittoresche colline dell’Aqui Terme, dove il terreno calcareo e le condizioni climatiche particolari conferiscono al vino caratteristiche uniche e distintive.
All'occhio, il Brachetto d'Aqui di Il Falchetto si presenta con un colore rosso rubino brillante, arricchito da riflessi violacei che ne esaltano la vivacità. Al naso, questo vino è un trionfo di aromi: note floreali di rosa e geranio si fondono armoniosamente con sentori di frutti rossi freschi come fragola e lampone, creando un bouquet olfattivo complesso e seducente.
Al palato, ecco emergere la sua dolcezza bilanciata, caratteristica distintiva del Brachetto d'Aqui. La struttura è leggera e fresca, con una piacevole effervescenza che rivela un fine perlage. L’acidità è ben equilibrata e accompagna dolcemente verso un finale persistente e aromatico, dove le note floreali e di frutta si ripropongono in un delizioso ritorno di gusto.
Servito freddo, questo vino è l'ideale come aperitivo o in accostamento a dessert alla frutta e dolci leggeri. Grazie al suo basso contenuto alcolico, il Brachetto d'Aqui di Il Falchetto è anche una scelta eccellente per brindisi e celebrazioni, offrendo un'esperienza di degustazione gioiosa e raffinata. Una vera espressione delle qualità che solo un Brachetto d'Aqui DOCG può offrire.
All'occhio, il Brachetto d'Aqui di Il Falchetto si presenta con un colore rosso rubino brillante, arricchito da riflessi violacei che ne esaltano la vivacità. Al naso, questo vino è un trionfo di aromi: note floreali di rosa e geranio si fondono armoniosamente con sentori di frutti rossi freschi come fragola e lampone, creando un bouquet olfattivo complesso e seducente.
Al palato, ecco emergere la sua dolcezza bilanciata, caratteristica distintiva del Brachetto d'Aqui. La struttura è leggera e fresca, con una piacevole effervescenza che rivela un fine perlage. L’acidità è ben equilibrata e accompagna dolcemente verso un finale persistente e aromatico, dove le note floreali e di frutta si ripropongono in un delizioso ritorno di gusto.
Servito freddo, questo vino è l'ideale come aperitivo o in accostamento a dessert alla frutta e dolci leggeri. Grazie al suo basso contenuto alcolico, il Brachetto d'Aqui di Il Falchetto è anche una scelta eccellente per brindisi e celebrazioni, offrendo un'esperienza di degustazione gioiosa e raffinata. Una vera espressione delle qualità che solo un Brachetto d'Aqui DOCG può offrire.
La cantina
Tenuta Il Falchetto
PiemonteItaliaDal 1940
Azienda vitivinicola di Santo Stefano Belbo (CN) che produce vini fermi, spumanti metodo classico e vini dolci tipici del territorio tra Langhe e Monferrato.
- Vitigni
- Moscato Bianco, Brachetto, Nebbiolo, Barbera, Arneis, Pinot Nero, Merlot, Chardonnay, Sauvignon
- Cantina situata tra Langhe e Monferrato, collina dei Ciombi (Santo Stefano Belbo).
- Produzione di Moscato di Canelli, Brachetto d'Acqui, Barbera d'Asti, Nizza Riserva e Alta Langa.
- Presenza attiva a fiere nazionali e internazionali (es. Vinitaly, Wine Paris).
- Shop online della cantina per acquisti diretti.
- Gestione familiare con attenzione alla selezione manuale delle uve.
La storia
La proprietà è legata alla famiglia Forno, presente sul territorio da secoli; la produzione enologica dell'azienda viene documentata a partire dalla metà del XX secolo. Nel tempo la cantina ha ampliato l'offerta valorizzando vitigni autoctoni come Moscato e Barbera insieme ad alcune varietà internazionali.
Filosofia produttiva
Pratica una viticoltura orientata alla cura del territorio e alla selezione delle uve, con molte operazioni ancora eseguite con attenzione manuale, unendo tradizione e tecniche moderne per esprimere il carattere dei singoli vigneti.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sulla collina dei Ciombi, nella frazione Valle Tinella di Santo Stefano Belbo (provincia di Cuneo), in una fascia di confine tra Langhe e Monferrato dove il Moscato bianco è particolarmente diffuso.
Premi e riconoscimenti
Presenza in rassegne e riconoscimenti (tra cui menzioni Gambero Rosso Tre Bicchieri per il Moscato Canelli Tenuta del Fant e riconoscimenti su guide e premi internazionali segnalati nelle partecipazioni fieristiche).
