Brandy 70cl - Legàmi +45 - Distilleria Berta

Name: Brandy 70cl - Legàmi +45 - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-15
Price: 121.33 EUR
Availability: InStock

Distilleria Berta

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Distilleria Berta
Tipologia	Brandy
Profilo aromatico	Fruttato, vaniglia, legno
Ingredienti	Uva
Formato	70 cl
Gradazione	43.0%
Tipo di botte	Rovere
Invecchiamento	Minimo 2 anni
Metodo di distillazione	Distillazione alambicco discontinuo
Colore	Ambra
Consumazione	Temperatura ambiente, digestivo

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Descrizione

Il Brandy 70cl Legàmi +45 della Distilleria Berta rappresenta un’autentica espressione dell’arte distillatoria piemontese. Questo distillato nasce da un’attenta selezione di vinacce provenienti da vitigni autoctoni, sapientemente distillate e lasciate affinare oltre 45 mesi in legni pregiati, conferendo a ogni sorso una struttura complessa e avvolgente. Il legno di rovere utilizzato per l’invecchiamento dona al Brandy note eleganti di vaniglia, spezie dolci e una sfumatura di frutta secca, arricchite da un delicato sentore tostato e armonioso. Il risultato è un distillato dal bouquet profondo e raffinato, con un equilibrio perfetto tra morbidezza e carattere, capace di conquistare appassionati e neofiti.

Ideale da degustare lentamente a fine pasto, il Legàmi +45 si accompagna magnificamente a dessert a base di cioccolato fondente o formaggi stagionati, esaltando ogni sapore con la sua persistenza calda e avvolgente. Un’esperienza sensoriale che celebra il legame tra tradizione e tecnica contemporanea.

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Distilleria Berta

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Berta.

Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.

grappe monovitigno e selezioni riserva acquaviti d'uva invecchiate brandy e acquaviti di vino amari riserva e liquori alle erbe assenzio amaretto tradizionale piemontese bevande spiritose composite

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1947

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Distillazione

Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.

Invecchiamento

Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.

Materie prime

vinaccia (marcce di uva) uva vino erbe aromatiche e spezie zucchero mandorle (per amaretti)

Prodotti rappresentativi

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata