Brandy Berta Riserva Casalotto 1989 70cl - Cassa di Legno

Berta

Formato: 70 cl

-29%
Prezzo consigliato: 164,51 €
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Informazioni tecniche
Produttore Berta
Tipologia Brandy
Profilo aromatico Note di vaniglia, frutta secca, spezie
Ingredienti Uva
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento Lungo invecchiamento in botte
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Colore Ambra intenso
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente
Il Brandy Berta Riserva Casalotto 1989 è un distillato di eccezionale raffinatezza e complessità, custodito meticolasamente nelle cantine della famiglia Berta situata nelle colline del Monferrato. Questo brandy, imbottigliato in una prestigiosa cassa di legno, rappresenta una vera e propria testimonianza della tradizione distillatoria italiana, celebrando il ricco patrimonio di una distilleria di fama mondiale nel panorama degli spirits di qualità.

Invecchiato per decenni in botte, il Brandy Berta Riserva Casalotto del 1989 rivela un delicato equilibrio di aromi e sapori che seducono il palato. Al naso si apre con tonalità vivide di frutta matura, vaniglia e leggere note di cacao e caffè, portando con sé un retrogusto che richiama il tabacco dolce e il legno speziato. In bocca, l'ingresso è morbido, quasi vellutato, seguito da un aumento di intensità che conduce a un finale lungo e persistente.

Questo brandy non è solo un distillato, ma un'opera d'arte che incarna la passione e l'esperienza della Distilleria Berta. Perfetto come digestivo a fine pasto, si accompagna splendidamente con il cioccolato fondente o una selezione di formaggi stagionati. La sua presentazione in una cassa di legno rende il Brandy Berta Riserva Casalotto 1989 un regalo ideale per gli intenditori e un magnifico complemento alle collezioni di spiriti di alto calibro.

Adatto agli amanti dei distillati rari e di qualità, questo brandy è un'espressione sublime della dedizione di Berta all'eccellenza, capace di offrire un'esperienza degustativa unica e indimenticabile.
Distilleria

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Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.
grappe monovitigno e selezioni riserva acquaviti d'uva invecchiate brandy e acquaviti di vino amari riserva e liquori alle erbe assenzio amaretto tradizionale piemontese bevande spiritose composite
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1947

Distillazione

Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.

Invecchiamento

Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.

Materie prime

vinaccia (marcce di uva) uva vino erbe aromatiche e spezie zucchero mandorle (per amaretti)

Prodotti rappresentativi

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata