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IVA e tasse incl.
| Bruno Pilzer | |
| Brandy | |
| Note di vaniglia, frutta secca, legno | |
| Uva | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Italia | |
| Botti di rovere | |
| 15 anni | |
| Distillazione in alambicco di rame | |
| Ambra intenso | |
| A fine pasto, liscio o con ghiaccio |
Al naso, il Brandy Portegnac 15 anni offre un bouquet intensamente aromatico, con note di frutta matura, vaniglia e legni pregiati, frutto dell'attenta selezione delle botti utilizzate per l'invecchiamento. Si possono percepire anche sfumature di cacao e spezie dolci, che aggiungono un ulteriore strato di complessità olfattiva.
In bocca, la sua texture è vellutata e ricca, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e note di rovere. La complessità si esprime con sapori di frutta candita e toffee, seguiti da un retrogusto lungo e persistentemente piacevole, con leggere note di cioccolato e un accenno di fumo.
Il Brandy Portegnac 15 anni è un eccellente dopo pasto, ideale per essere gustato liscio, magari accompagnato da un cioccolato fondente di alta qualità. La sua complessa gamma di sapori lo rende anche un ottimo candidato per la miscelazione in cocktail sofisticati, dove può apportare una profondità unica.
Questa selezione si distingue non solo per la sua qualità superiore, ma anche per l'attenzione al dettaglio nella presentazione. La cassa in legno ne fa un articolo di prestigio sia per la collezione personale che come dono distinto e memorabile.
Bruno Pilzer
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Distillazione
Alambicchi discontinui a bagnomaria (pot still in rame) con gestione separata delle frazioni di distillato; utilizzo di pratiche tradizionali combinate con tecnologie moderne per preservare gli aromi.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di legno per i distillati invecchiati (es. brandy Portegnac 15 anni); in generale uso di affinamento in legno a seconda del prodotto.