BricdelBaio - Langhe Nebbiolo DOC - Cà del Baio - Magnum 2023

Il Langhe Nebbiolo DOC BricdelBaio di Cà del Baio nasce nel cuore delle Langhe, una terra celebre per i suoi territori collinari e il clima ideale per la coltivazione del nebbiolo. Questa denominazione rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, valorizzando uno dei vitigni più nobili del Piemonte. Il BricdelBaio esprime al meglio le caratteristiche tipiche del nebbiolo: un bouquet fine e complesso, dominato da note di rosa, lampone e spezie dolci, che si intrecciano con sentori di terra umida e leggero balsamico.

In affinamento, questo vino magnum segue un processo attento che prevede un periodo in botti di legno grandi, capaci di conferire struttura e morbidezza senza nascondere l’eleganza tannica. Il risultato è un vino di colore rubino brillante, con un sorso armonico e persistente, dalle piacevoli sfumature minerali e dalla freschezza vibrante. Perfetto per accompagnare piatti della tradizione piemontese come brasati, arrosti e formaggi stagionati, il BricdelBaio si rivela una scelta pregiata per chi desidera scoprire la complessità autentica del nebbiolo in un formato importante come la magnum.