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Brunello di Montalcino DOCG - La Serena 2015
La SerenaSangiovese Grosso Brunello di Montalcino DOCG 75 cl 2015
45,80 €−26%
Prezzo consigliato: 61,70 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- La Serena
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Vitigno
- Sangiovese Grosso
- Annata
- 2015
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione tradizionale in acciaio
- Invecchiamento
- Minimo 5 anni
- Tipo di botte
- Rovere
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Consumo consigliato
- Entro 1 anno
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Montalcino
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il Brunello di Montalcino DOCG prodotto dalla cantina La Serena rappresenta un'espressione autentica e pregiata del territorio di Montalcino, in Toscana. Questo vino è conosciuto per la sua struttura robusta, caratteristica che lo rende riconoscibile ed apprezzato dagli amatori di tutto il mondo.
Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, dal colore rosso rubino, il Brunello di La Serena è il risultato di una curata selezione delle uve migliori e di un invecchiamento di almeno quattro anni, di cui due passati in botti di quercia. Questo processo di maturazione dona al vino una complessità di aromi e sapori, tra cui spiccano note di frutti maturi come la mora e la ciliegia, oltre a sfumature di tabacco, cioccolato e vaniglia provenienti dall'affinamento in legno.
Al palato, il Brunello di Montalcino La Serena dimostra un corpo pieno e armonioso, con tannini ben integrati e una persistenza notevole che ne sottolinea la qualità e la capacità di invecchiamento. L'equilibrio tra acidità e alcol è ben gestito, culminando in un finale lungo e piacevole.
Ideale per accompagnare piatti robusti come carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino è anche un ottimo candidato per un ulteriore invecchiamento in cantina, potendo evolvere magnificamente per molti anni a venire.
La cantina La Serena, con la sua lunga tradizione e attenzione alla qualità, offre con questo Brunello un vero gioiello per gli amanti del buon vino, e rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino capace di offrire una degustazione ricca e memorabile.
Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, dal colore rosso rubino, il Brunello di La Serena è il risultato di una curata selezione delle uve migliori e di un invecchiamento di almeno quattro anni, di cui due passati in botti di quercia. Questo processo di maturazione dona al vino una complessità di aromi e sapori, tra cui spiccano note di frutti maturi come la mora e la ciliegia, oltre a sfumature di tabacco, cioccolato e vaniglia provenienti dall'affinamento in legno.
Al palato, il Brunello di Montalcino La Serena dimostra un corpo pieno e armonioso, con tannini ben integrati e una persistenza notevole che ne sottolinea la qualità e la capacità di invecchiamento. L'equilibrio tra acidità e alcol è ben gestito, culminando in un finale lungo e piacevole.
Ideale per accompagnare piatti robusti come carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino è anche un ottimo candidato per un ulteriore invecchiamento in cantina, potendo evolvere magnificamente per molti anni a venire.
La cantina La Serena, con la sua lunga tradizione e attenzione alla qualità, offre con questo Brunello un vero gioiello per gli amanti del buon vino, e rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino capace di offrire una degustazione ricca e memorabile.
La cantina
Cantina La Serena
ToscanaItaliaDal 1988
Azienda vinicola di Montalcino (Siena) guidata dalla famiglia Mantengoli, focalizzata su Sangiovese in purezza e su vini tipici di Montalcino con approccio di gestione biologica dei vigneti.
- Vitigni
- Sangiovese
- Produzione di Brunello di Montalcino 100% Sangiovese
- Vigneti gestiti con approccio biologico; cantina progettata con attenzione alla sostenibilità
- Azienda a conduzione familiare, attività produttiva con etichetta La Serena avviata alla fine degli anni '80
La storia
I terreni appartengono alla famiglia Mantengoli da inizio Novecento; la produzione con l'etichetta La Serena è iniziata alla fine degli anni Ottanta quando i membri più giovani della famiglia hanno sviluppato l'azienda come produttore di Brunello e Rosso di Montalcino. Negli anni l'azienda ha ampliato le superfici vitate e affermato una produzione focalizzata sul Sangiovese locale. Recentemente la cantina è entrata a far parte della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio improntato al rispetto del suolo e alla minima interferenza: vigneti gestiti con criteri biologici e pratiche in cantina orientate alla sostenibilità. L'enfasi è posta sull'espressione del territorio e sulla cura scrupolosa dalla vite alla bottiglia.
Territorio e vigneti
Situata a Montalcino, i vigneti sono collocati su terreni con presenza di tufo, marne, argille e sabbia e si trovano su versanti con buona escursione altimetrica; in alcune descrizioni si riporta un'altitudine intorno ai 400 m s.l.m. e suoli ben drenati che favoriscono l'espressione del Sangiovese locale.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 90+ | 2015 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2012 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2015 |