Le Chiuse
-21%
Brunello Di Montalcino DOCG - Le Chiuse 2020
Formato: 75 cl
80,54 €
Prezzo consigliato: 102,00 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Le Chiuse |
Denominazione
|
Brunello di Montalcino DOCG |
Vitigno
|
Sangiovese Grosso |
Annata
|
2020 |
Gradazione
|
14.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note terrose |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
Regione
|
Toscana |
Zona di produzione
|
Montalcino |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
Minimo 5 anni |
Tipo di botte
|
Rovere |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 10-15 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il Brunello di Montalcino DOCG di Le Chiuse nasce nel cuore della Toscana, precisamente nella storica area di Montalcino, celebre per la sua vocazione enologica e il microclima ideale che conferisce struttura e finezza ai seus vini. Questo Brunello è prodotto esclusivamente da uve Sangiovese grosso, coltivate con grande rispetto per la tradizione e la natura del territorio.
L’affinamento avviene in botti di rovere, che donano al vino complessità e un bouquet ricco di sentori di frutta rossa matura, spezie dolci e leggere note balsamiche, accompagnate da un’elegante trama tannica. Al palato si esprime con potenza e armonia, lunghezza e freschezza che invitano a un lento sorso di piacere.
Perfetto con carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, questo Brunello incarna l’anima rustica ma raffinata di Montalcino, capace di emozionare ogni appassionato di vitigni autoctoni toscani.
L’affinamento avviene in botti di rovere, che donano al vino complessità e un bouquet ricco di sentori di frutta rossa matura, spezie dolci e leggere note balsamiche, accompagnate da un’elegante trama tannica. Al palato si esprime con potenza e armonia, lunghezza e freschezza che invitano a un lento sorso di piacere.
Perfetto con carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, questo Brunello incarna l’anima rustica ma raffinata di Montalcino, capace di emozionare ogni appassionato di vitigni autoctoni toscani.
La cantina
Le Chiuse – Cantina in Toscana (Montalcino, provincia di Siena)
Scopri la storia e i vini della cantina Le Chiuse.
Azienda agricola di Montalcino (SI) nota per Brunello e Rosso di Montalcino: vigneti storici legati alla famiglia Biondi-Santi, produzione biologica e approccio tradizionale.
Regione:
Toscana (Montalcino, provincia di Siena)
Paese:
Italia
Fondazione:
1986
Vitigni:
Sangiovese (clone BBS11)
Vigneti storici appartenuti alla famiglia Biondi‑Santi, fonte delle uve per le Riserve storiche.
Sangiovese clone BBS11 come varietà principale.
Conversione alla viticoltura biologica e certificazione biologica dal 2005.
Vinificazione con lieviti indigeni, basse rese e affinamento in botti di Slavonia; tempi di affinamento distinti per Rosso, Brunello e Riserva.
Tenuta con agriturismo ricavato in edifici storici.
Storia della cantina
Le Chiuse è una tenuta con origini storiche nella famiglia Biondi‑Santi; le vigne furono parte dei possedimenti usati in passato per la Riserva Biondi‑Santi. Alla morte di Fiorella Simonetta Valiani ha iniziato a produrre e vinificare a proprio nome, restaurando la fattoria, impiantando nuovi vigneti e costruendo una cantina sotterranea. La conduzione è rimasta familiare, con la partecipazione di membri della famiglia alla gestione e alla vinificazione.
Filosofia produttiva
Produzione focalizzata sull'espressione del territorio e del Sangiovese: viticoltura a basso impatto, selezione manuale delle uve, uso di lieviti indigeni, basse rese e affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. L'azienda risulta certificata biologica a partire dal 2005 e valorizza pratiche sostenibili e la biodiversità nella tenuta.
Territorio e vigneti
Situata a Valdicava, Montalcino su suoli argillo‑calcarei con altitudine indicativa tra 300–330 m s.l.m. Il territorio è storicamente connesso alla produzione del Brunello e caratterizzato da esposizioni e microclimi favorevoli al Sangiovese Grosso.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti critici internazionali, tra cui punteggi e posizioni nelle classifiche di Wine Enthusiast e Wine Spectator.
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