Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Cupano 2019
Formato: 75 cl
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Cupano |
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Brunello di Montalcino Riserva DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2019 |
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15.0% |
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75 cl |
| Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Toscana |
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Montalcino |
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Italia |
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Vino rosso |
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Minimo 5 anni, di cui 2 in legno |
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Botti di rovere grande e barrique |
| Rosso rubino intenso | |
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16-18°C |
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Entro 10-15 anni dalla vendemmia |
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG di Cupano nasce da un territorio tra i più prestigiosi della Toscana, cuore pulsante della denominazione Montalcino. Realizzato esclusivamente con uve Sangiovese Grosso, questo vino esprime con eleganza e potenza l’essenza di un cru che unisce altitudine, esposizione e suoli ricchi di galestro, offrendo una trama complessa e vibrante.
L’affinamento prolungato, superiore ai canonici cinque anni previsti per la Riserva, si svolge in botti di rovere che conferiscono al vino un carattere austero, ma raffinato, arricchito da sentori di spezie, tabacco, frutta rossa matura e note balsamiche. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, che evolve progressivamente verso tonalità granate con l’invecchiamento. Al palato si distingue per struttura, tannini morbidi e un equilibrio straordinario tra acidità e persistenza gustativa.
Perfetto per accompagnare carni nobili, arrosti e formaggi stagionati, questo Brunello di Montalcino Riserva DOCG di Cupano rappresenta un’esperienza sensoriale che racconta la forza e la storia di uno dei terroir più celebri d’Italia. Una scelta ideale per chi ricerca complessità e longevità in un grande vino toscano.