Vino Premiato
Informazioni tecniche
Produttore San Valentino
Denominazione IGT
Vitigno Cabernet Franc
Annata 2017
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, erbe aromatiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Colline di Covignano, Rimini
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di rovere
Tipo di botte Rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
San Valentino

Cabernet Franc BIO IGT - Luna Nuova - MAGNUM - San Valentino 2017

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Formato: 150 cl

-11%


Prezzo consigliato: 117,00 €
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Informazioni tecniche
Produttore San Valentino
Denominazione IGT
Vitigno Cabernet Franc
Annata 2017
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, erbe aromatiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Colline di Covignano, Rimini
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di rovere
Tipo di botte Rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

Il motto dell'azienda San Valentino cita: “il vino buono nasce nel vigneto e si completa in cantina”, ed è proprio sulla base di ciò, che tutti gli interventi sulle piante vengono fatti ad un unico scopo: creare condizioni ottimali per uve sane e di eccellente qualità. Luna Nuova è un vino prodotto secondo le direttive del Biologico, la cui fermentazione è naturale in acciaio con lieviti indigeni, e l'affinamento in barriques per 18/20 mesi.

Un vino che al calice si presenta color rosso granata intenso e vivace, con lievi sfumature violacee. Inebria e conquista l'olfatto con intensi profumi fruttati di ciliegia, susina e mirtillo, piacevolmente seguiti da aromi floreali e note vegetaliUn rosso di notevole struttura, avvolgente ed equilibrato, capace di sorprendere fino all'ultimo sorso

Luna Nuova è morbido al palato, con tannini ben integrati e caratterizzato da un finale persistente sorprendente che lascerà di certo una sensazione di grande appagamento e piacere. A tavola, dona tutte le sue qualità in abbinamento a portate a base di carne, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-8 anni

Zona di Produzione


Emilia-Romagna


Produttore: San Valentino

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